admin

Ингредиенты: — Кабачок — 500 г — Мука пшеничная — 160 г Яйцо куриное — 2 шт. — Молоко — 250 мл — Соль — 1,5 ч.л. Масло оливковое — 2 ст.л. — Укроп — 0,5 пучка Приготовление: Кабачки нужно очистить от кожуры и семян. Подготовленные кабачки натрите на крупной терке или нарежьте мелкими кубиками. … Читать далее

Ингредиенты для теста: пшеничная мука в/с — 250 г масло сливочное — 150 г соль — 1 / 2 ч. л. сахар — 1 ч. л. вода — 3-4 ст. л. Ингредиенты для начинки: копченая грудинка или бекон — 200 г куриные яйца — 3 шт. сливки (21%) — 300 мл полутвердый сыр (у меня … Читать далее

Ингредиенты — Три ст.л. жидкого меда — 800-граммовый кусок свиной мякоти — три ст.л. оливкового масла — две ст.л. дижонской горчицы — пара долек чеснока сок целого лимона — пара веток тимьяна Также в рассол: — четверть стакана соли — 950 миллилитров воды — четверть стакана сахарного песка Приготовление: В хорошо закрывающемся пакете соедините соль, … Читать далее

ТВОРОЖНЫЕ РОГАЛИКИ Творог перед приготовлением теста следует дополнительно перетереть через сито, тогда он не будет ощущаться в тесте. Для выпечки подойдет продукт любой жирности, но есть закономерность: чем жирнее творог, тем больше тесту понадобится муки. Поэтому считай указанное в рецепте количество муки усредненным. КЛАССИЧЕСКИЙ РЕЦЕПТ Простой и вкусный вариант, не требующий дополнений, присыпок или начинок. … Читать далее

Советское население в тридцатых годах нуждалось в питательной и недорогой пище. И эту проблему частично решили, обеспечив граждан дешевым, а главное обильным завтраком в виде московской горячей котлеты. Хотя и не на всей территории государства, а лишь в Москве и еще ряде больших советских городов. Котлеты отличались прекрасным вкусом и сытностью и быстро стали любимым … Читать далее

Ингредиенты: 3 яйца 2 стакана муки 1 банка сгущенки 1/2 ч.л. соды уксус для гашения соды щепотка соли растительное масло для обжаривания Приготовление: Яйцо взбейте в чаше, затем добавьте сгущенку, соль, соду с уксусом. Постепенно, перемешивая, добавляйте просеянную муку. На заметку. Тесто настаивать не нужно, оно без дрожжей. Теперь возьмите сковороду, налейте в нее масло, … Читать далее

Стоимость десертных сладостей и особенно хорошего мармелада в магазинах постоянно растет, притом даже в дорогих видах чаще всего встречаются консерванты и добавки для усиления вкуса. Покупать их нет никакого смысла: мармелад можно сделать дома за 30 минут, взяв за основу всего 1 апельсин. Продукты Апельсин 1 шт Сахар 50 граммов Кукурузный крахмал 50 граммов Сливочное … Читать далее

Беляши по этому рецепту всегда поучаются, пышными, воздушными, не впитывают в себя много масла, а начинка остается сочной и нежной. Для приготовления вам потребуются такие ингредиенты: вода, 300 мл; соль, 1 ч.л; сахар, 1 ст.л; мука, 480 г; масло растительное, 4 ст.л; дрожжи живые, 25 г или сухие, 10 г. Для приготовления начинки необходимо: фарш, … Читать далее

Нежные и сочные котлеты с добавками из моркови и картофеля. Получается сытная добавка к любому гарниру. Пример вкусного гарнира предлагаю. Для приготовления вам потребуются такие ингредиенты: фарш, 350 г; картофель и морковь по 2 шт; соль, перец, итальянские травы; картофель, 3 шт; черри, 5 шт; вода, 100 мл; зелень , сладкий перец. Процесс приготовления: Морковь … Читать далее

Этот рецепт достоин, чтобы его приготовили не один раз. Сегодня готовим вкуснейшие слойки на кефире. Мягкие, влажные и пропитанные — они станут отличным дополнением к чашечке чая. Рецепт простой, а результат просто восхитительный. Продукты: яйцо, 1 шт; кефир, 125 мл; уксус яблочный, 1 ст.л; масло растительное рафинированное, 40 мл; масло сливочное растопленное, 30 мл; разрыхлитель, … Читать далее