admin 
Для моей семье – это одно из самых любимых блюд. Такая жареная рыбка в луковом кляре, это нечто очень ароматное, вкусное, сочное. Рыбу берите любую, я взяла в этот раз горбушу, но любая получается очень вкусно. Ингредиенты: филе горбуши, 600 г; сметана, 100 г; лук, 1 – 2 шт; чеснок, 2 – 3 зубчика; соль, … Читать далее
Ингредиенты: кабачки — 2 шт, яйца — 2 шт, мука — 5 – 7 ст.л, соль, перец, специи по вкусу, специи, зелень любая, чеснок по вкусу, кунжут. Приготовление: Натираем кабачки на крупной терке, добавляем яйца, соль, перец, специи, измельченный чеснок и рубленую зелень. Перемешиваем до однородности. Добавляем по вкусу кунжут. Затем добавляем так, чтобы масса … Читать далее
Ингредиенты: помидоры порезать крупно (пополам) — 2 кг чеснок — 2 головки болгарский перец — 4 шт. зелень красный жгучий перец — 2 шт Заправка: уксус — 100 гр. сахар — 100 гр. растительное масло — 100 гр. соль — 2 ст. л. Приготовление: Пропускаем через мясорубку перец, чеснок и 2 красный жгучих перца. Перемешиваем. … Читать далее
Ингредиенты: Тесто: — Мука — 1 стакан — Яйца — 5 шт. Сода — 1 ч. л. — Какао — 100 г Крем: — Сметана — 500 г — Сахар — 1 стакан — Желатин — 3 упаковки — Любые фрукты — Мак — 1 пачка. Приготовление: 5 яиц смешиваем с 1 стаканом сахара. Добавим … Читать далее
1. Блины с начинкой из яиц Состав: 4 яйца, 50 гр. зеленого лука, 5-10 гр. укропа, соль. Отварить 4 яйца. Натереть вареные яйца на терку. Обжарить зеленый лук 50 гр. Укроп 5-10 гр. Соль по вкусу. 2. Творожная начинка в блины Состав: Творог 500 гр., 1 желток яйца, 2 столовые ложки сахара, 50 гр. изюма. … Читать далее
Ингредиенты: свиные ребра — 1 кг; сухой чеснок — 2 ч.л; сахар коричневый — 2 – 3 стл; паприка — 3 ч.л; соус барбекю, соль и перец по вкусу. Приготовление: Ребра моем и обсушиваем бумажными полотенцами. Смешиваем паприку, сахар, чеснок, соль и перец. Втираем получившуюся смесь в мясо. Выкладываем ребра в форму для запекания и … Читать далее
Готовая рыбка идеальна в роли самостоятельной закуски, так же отлично подходит для приготовления салатов. Например классической “Селедки под шубой” и других. Еще один плюс самостоятельной засолки рыбы — она обойдется Вам в два раза дешевле, чем готовый магазинный аналог. Нужные ингредиенты: Рыба (скумбрия, селедка) – 1 кг; Обычная вода – 1 л; крупная соль – … Читать далее
Ингредиенты: 400 гр. муки 2 яйца 250 гр. сахара 1 ч.л. соли 100 мл. растительного масла 200 мл. молока 10 гр. разрыхлителя любые фрукты или сухофрукты Приготовление: В чаше соедините яйца, сахар, масло, молоко и перемешайте. Затем порциями добавьте разрыхлитель и муку. Тесто влейте в форму, оно получится жидковатым. Сверху выложите порезанные фрукты или сухофрукты. … Читать далее
Вы не любите возиться с дрожжевым тестом? Да вы просто не в курсе того, что существует уникальный рецепт, позволяющий приготовить его за 15 минут. Прелесть такого теста в том, что оно получается у всех и всегда. Есть при этом и дополнительные бонусы: такое тесто не перекисает, его можно хранить до нескольких дней и замораживать. Для … Читать далее
СМЕТАНУ В МАГАЗИНЕ БОЛЬШЕ НЕ ПОКУПАЮ: ДЕЛАЮ САМА ЗА ЧАС ИЗ 1 ЛИТРА МОЛОКА Такую точно в магазине не купишь. Один в один, как у бабушек в деревнях, натуральная. Я уже не менее десятка раз искренне в некоторых публикациях удивлялась тому, что продукты в наших магазинах несправедливо завышены. Зачастую это касается и молочных продуктов. Если … Читать далее