Сочная рыбка для легкого ужина: скумбрия в духовке «морской кит»

Ингредиенты: -3 тушки скумбрии, -лук -3 шт, -морковь-2 шт, -сыр, -сметана, -майонез. Приготовление: Рыбу разделать на филе(как селедку), разрезать на 3 куска, обжарить. Отдельно поджарить лук, морковь, положить в форму, сверху рыбу. Сыр на крупной терке, перемешать с майонезом, сметаной, (я еще водички налила), добавить укроп, залить рыбу. В горячую духовку минут на 20.