Ингредиенты: Печенье «Юбилейное» — 200 г Творог — 400 г 30% сливки — 200 мл Сливочного масла (размягченное) — 100 г Сахар — 100 г Желатин — 30 г Консервированные персики — 2 банки Ванилин – по вкусу. Приготовление: Разводим 15 г желатина согласно инструкции и оставляем набухать на 30 минут. Остальной желатин размешиваем в … Читать далее
Вам потребуется: Для теста: (на 1 прямоугольный корж размером 35х25 см) 170 г муки, 275 г сахара, 30 г несладкого какао-порошка, 1 ч. л. соды, 120 мл растительного масла, 120 мл кефира, 180 мл воды, 1 ст. л. уксуса, пакетик ванильного сахара 11г, 1 яйцо Для крема): 300 г сливочного сыра комнатной температуры, 250 г … Читать далее
Пирог получается очень нежным за счет яблок и классического заварного крема. Для приготовления крема вам потребуются такие ингредиенты: — молоко, 250 мл; — сахар, 50 г; — яйцо, 1 шт; — крахмал кукурузный, 15 г; — ванилин по вкусу. Для приготовления теста необходимо: — яйца, 2 шт; — яблоки, 2 шт; — сахар, 100 г; … Читать далее
В большей части России готовка блюд из печени занимает довольно продолжительное время. Но на Кавказе повара поступают иначе: по местным рецептам процесс занимает всего 20 секунд и, как ни странно, результат получается выше всяких похвал. Сначала с ингредиентов. Традиционно на Кавказе предпочитают печень из баранины. Гарнир тоже традиционный — лук и зелень. В Средней полосе … Читать далее
Вкусный традиционный холодец на праздничный стол обычно не ставят, поскольку бульон чаще всего получается слишком мутным. Поэтому вместо него лучше будет приготовить еще более интересное заливное из курицы с декором из овощей. По вкусу получится как салат, а по виду словно настоящий торт, который уже смело можно ставить в самый центр праздничного стола. Ингредиенты: 4 … Читать далее
Если вы бывали в Болгарии, то обязательно должны были попробовать их знаменитый слоеный пирог. Баница состоит из тонких листов теста, между которыми находится разная начинка. Я же готовлю ее из тонкого армянского лаваша и творога. Получается так же вкусно, а главное не надо заморачиваться с тестом. Формируют пирог по-разному. Некоторые смазывают листы лаваша начинкой, после … Читать далее
Один из самых простых рецептов торта с нежным заварным кремом и шоколадной глазурью. Для приготовления вам потребуются такие ингредиенты: яйца, 5 шт; соль, щепотка; сахар, 140 г; крахмал, 5 ч.л; мука, 5 ст.л. Для приготовления заварного крема необходимо: сахар, 2 ст.л; яйца, 2 шт; ванилин; крахмал, 3 ст.л; молоко, 600 мл; масло сливочное, 100 г; … Читать далее
Этот рецепт огурцов кажется немного странным, но огурцы закрученные таким способом никогда не взрываются. Более того, не надо ничего стерилизовать и кипятить. Нам понадобятся. Свежесобранные огурцы, если нет – замачиваем их на 4-6 часов в холодной воде для хруста. Подготавливаем банки. Моем тщательно с чистящим средством, переворачиваем и ставим на чистое полотенце. К моменту консервирования … Читать далее
Печенье из магазина меня давно не вдохновляет, почему бы не готовить дома безвредный и дешевый десерт. Если у вас есть кефир, то грех не побаловать родных вкусной выпечкой. Для теста понадобится: 280 г муки; 120 мл кефира; 120 г масло сливочное; 1 ст.л сахара; 1 ч.ложка без верха разрыхлителя; щепотка ванилина; 1 желток. Для начинки … Читать далее
Чебуреки получаются сказочно вкусными, хрустящими, пузырчатыми и сочными внутри. Очень рекомендую. Ингредиенты. мука — 3 стакана (емкость — 250 мл); вода холодная — 1 стакан; маргарин сливочный — 125 г; фарш мясной — 450 г; лук репчатый — 1-2 шт.; соль, перец черный молотый — по вкусу; специи для фарша — 0,5 ч. л.; укроп … Читать далее