Мы варили пельмени неправильно: в кипятке они слипаются. Вот как нужно

Что может быть проще и быстрее пельменей из морозилки? Мы знаем, что пельмени достаточно бросить в кипящую, подсоленную воду и сварить до готовности. Но это не совсем правильно! Технологи рассказали как правильно варить замороженные пельмени. Как правильно варить пельмени из морозилки Нельзя бросать пельмени из морозилки сразу в кипяток. Замороженные пельмени сухие и не совсем … Читать далее

Колбасу больше не захотите покупать! Мясное ассорти к праздничному столу

Ингредиенты: свинина — 1.5 кг. (ошеек) говядина — 700 гр. куриная грудка — 2 половинки растительное масло — 100 мл. соль — 1.5 ст.л. чеснок — 1 головка (по вкусу) приправа «Чили острый» — 1 ч.л. приправа к Мясу — 1 ст.л. марля нитки рукав для запекания. Подробное приготовление вкуснейшего мяса смотрите в видео ниже. … Читать далее

Свекровь научила готовить вкусный торт за 5 минут: без печи, просто и вкусно

Нежный торт с заварным кремом и крошкой. Такое сочетание дает на выходе изумительно воздушный десерт, который вам точно понравится. Для приготовления вам потребуются такие ингредиенты: яйца, 2 шт; сахар, 150 г; крахмал, 1 ч.л; ванилин по вкусу и желанию; йогурт, 500 мл; мука, 250 г; масло сливочное, 50 г; caхap , 50 г; масло сливочное, … Читать далее

Kаκ из 4 апeльсинοв сдeлать 9 литров сока

Пригοтοвьте из четырех апельсинοв девять литрοв вκуснейшегο апельсинοвοгο напитκа. И вы пοвтοрите этοт рецепт не раз. Ингредиенты: Aпельсины среднегο размера — четыре апельсина вοда питьевая — 9 л сахар — 1 κг лимοнная κислοта — 30 граммοв. Пригοтοвление 4 апельсина хοрοшο вымыть щетοчκοй, οбдать κипятκοм, насухο вытереть, пοлοжить на 2 часа в мοрοзилκу, а лучше … Читать далее

Тертый пирог с вареньем или знаменитый песочный пирог из детства, тот самый пирог, который пекли в каждом доме (я и сейчас пеку)

Тертый пирог был и остается одним из самых удачных вариантов простой выпечки. Продуктов для него требуется минимум, начинки можно делать любые по вкусу. Для приготовления вам потребуются такие ингредиенты: масло сливочное или качественный маргарин, 200 г; мука, около 480 г; сахар, 150 г; яйца, 2 шт; ванилин, соль щепотка; разрыхлитель, 1.5 ч.л; варенье или дже … Читать далее

Готовим остренькую капусту быстрого приготовления

Если вам захотелось остренькой капусты, предлагаем очень простой рецепт приготовления: Шинкуем 2 кг свежей капусты. 4 штуки средних моркови натираем на крупной терке. Мелко рубим 3-4 зубчика чеснока. Готовим маринад: в 1 литр воды добавляем 0,5 стакана сахара, соль (2 ст. л. с горкой), перец горошком (10 шт.), гвоздику (5 шт.) лавровый лист (4 шт.). … Читать далее

Солить по этому рецепту можно и сало и мясо и даже мясо на косточке

Сало получается нежное, кожица мягкая, вкус непередаваемый. Сало, приготовленное по этому рецепту можно закатывать в банки на зиму или есть сразу. Быстро и вкусно. Ингредиенты: 1 кг свиной грудинки, 1 л воды, 1 головка чеснока, 5 лавровых листьев, 4 ст. л. соли, черный перец молотый и горошком по вкусу, красный молотый перец по вкусу. Приготовление: … Читать далее

И торта не надо — шикарный пирог с Яблоками и кремом

Простой и быстрый. Выпечка с яблоками всегда была и остается одной из самых популярных, вкусных и ароматных. Этот пирог получается очень мягким, в нем много начинки, мало теста, а крем создает очень нежную консистенцию. Готовится легко и просто из обычных продуктов. Для приготовления вам потребуются такие ингредиенты: яйца, 3 шт; сахар, 150 г; ванилин; разрыхлитель, … Читать далее

Новая вариация ленивых вареников. Рецепт, который я узнала во львове

Ингредиенты: Вода 100 мл Пшеничная мука 270 г Сливочное масло 30 г Яйцо 2 шт. Творог 430 г Соль по вкусу Сахар 3 ст. л. Ванилин 2 г Приготовление новых ленивых вареников Для теста вскипятите 100 мл воды и отправьте сюда сливочное масло. Отдельно взбейте яйцо. Просейте тщательно муку и смешайте ее с яйцом. Теперь … Читать далее

Секреты французского кондитера как нужно делать заварной крем для тортов

Рецепт заварного крема Патисьер: средняя густота (регулируется количеством молока) 300 г молоко 60 г сахар 3 желтка (1 категория) 55 г. 30 г кукурузный крахмал 30 г сливочное масло (для некоторых начинок не добавляется) 0.5 ч.л. ваниль или другой ароматизатор. Пошаговое приготовление смотрите в видеоисточнике