Рецепт домашнего тонкого лаваша: 40 штук за час. Просто и вкусно!

В рецепте указано продуктов на одну порцию – 20 штук. Готовьте и все получится. Продукты: Сухие дрожжи – 5 гр. (по желанию) Соль – 5 гр. Сахар – ½ ч. ложки Растительное масло – 20 гр. Теплая кипяченая вода – 200 гр. Мука –600 гр. Как приготовить лаваш: В удобной посуде смешиваем все ингредиенты и замешиваем нежное эластичное тесто.

Делим его на 16-20 одинаковых кусочков. Это зависит от величины Вашей сковороды. Заверните тесто в пищевую пленку и дайте постоять, в тепле, 20 минут. Теперь раскатываем каждый кусок в тонкий блин, а потом, еще, аккуратно, растягиваем руками.

Они должны быть максимально тонкими. Жарим на хорошо разогретой сухой сковороде по пару секунд с обеих сторон. Когда переложите на блюдо, нужно сразу, пока он еще не остыл, сбрызнуть водой. Это необходимо для того, чтоб они не пересохли. Готовую лепешку покрываем пленкой.