admin

Вкусный традиционный холодец на праздничный стол обычно не ставят, поскольку бульон чаще всего получается слишком мутным. Поэтому вместо него лучше будет приготовить еще более интересное заливное из курицы с декором из овощей. По вкусу получится как салат, а по виду словно настоящий торт, который уже смело можно ставить в самый центр праздничного стола. Ингредиенты: 4 … Читать далее

Если вы бывали в Болгарии, то обязательно должны были попробовать их знаменитый слоеный пирог. Баница состоит из тонких листов теста, между которыми находится разная начинка. Я же готовлю ее из тонкого армянского лаваша и творога. Получается так же вкусно, а главное не надо заморачиваться с тестом. Формируют пирог по-разному. Некоторые смазывают листы лаваша начинкой, после … Читать далее

Один из самых простых рецептов торта с нежным заварным кремом и шоколадной глазурью. Для приготовления вам потребуются такие ингредиенты: яйца, 5 шт; соль, щепотка; сахар, 140 г; крахмал, 5 ч.л; мука, 5 ст.л. Для приготовления заварного крема необходимо: сахар, 2 ст.л; яйца, 2 шт; ванилин; крахмал, 3 ст.л; молоко, 600 мл; масло сливочное, 100 г; … Читать далее

Этот рецепт огурцов кажется немного странным, но огурцы закрученные таким способом никогда не взрываются. Более того, не надо ничего стерилизовать и кипятить. Нам понадобятся. Свежесобранные огурцы, если нет – замачиваем их на 4-6 часов в холодной воде для хруста. Подготавливаем банки. Моем тщательно с чистящим средством, переворачиваем и ставим на чистое полотенце. К моменту консервирования … Читать далее

Печенье из магазина меня давно не вдохновляет, почему бы не готовить дома безвредный и дешевый десерт. Если у вас есть кефир, то грех не побаловать родных вкусной выпечкой. Для теста понадобится: 280 г муки; 120 мл кефира; 120 г масло сливочное; 1 ст.л сахара; 1 ч.ложка без верха разрыхлителя; щепотка ванилина; 1 желток. Для начинки … Читать далее

Чебуреки получаются сказочно вкусными, хрустящими, пузырчатыми и сочными внутри. Очень рекомендую. Ингредиенты. мука — 3 стакана (емкость — 250 мл); вода холодная — 1 стакан; маргарин сливочный — 125 г; фарш мясной — 450 г; лук репчатый — 1-2 шт.; соль, перец черный молотый — по вкусу; специи для фарша — 0,5 ч. л.; укроп … Читать далее

Пышнее обычных в три раз. Ингредиенты: манная крупа — 2 стакана, кефир — 1 стакан, сахар — 20 гр, яйца — 2 штуки, соль — 1 щепотка, сода — 5 гр. Приготовление: В кефир добавляем яйца, соль и соду, затем Добавляем сахар и взбиваем все до однородности. Вводим манку и перемешиваем. Должно получиться густое тесто. … Читать далее

Теперь тестο в магазине не пοкупаю, гοтοвлю тοльκο сама. Ингредиенты: Mаргарин (комнатной температуры) — 200 грамм. Желток яичный — 1 штука. Сметана (кефир,простокваша) — 100 мл.Соль (щепотка) — 1 грамм. Mука — 500 грамм. Пригοтοвление: B муку отправляем маргарин, или сливочное масло, можно взять пο 100 г каждого продукта. Превращаем все в крошку, это делается … Читать далее

Сегодня мы приготовим вкусные блины на воде, без использования молока или кефира. Они получаются ароматными, тонкими и в дырочку. Процесс приготовления крайне прост и практически не отличается от блинов на молоке. Блинчиков на воде можно сделать огромное количество и добавить к ним самые разные начинки: мясной фарш, творог с изюмом, варёная сгущёнка и Прочее. Ингредиенты: … Читать далее

Ела бы каждый день. Прелесть этого рецепта состоит в том, что жареную рыбу в маринаде не нужно дополнительно подвергать тепловой обработке. А хрустящий лучок придаёт готовому соусу вкус шашлыка. Заинтриговала? Тогда милости прошу в рецепт. Ингредиенты: Для жареной рыбы: Рыба (я использовала молочный хек) — 1,5 кг. Мука пшеничная (для панировки рыбы) — 1 стак. … Читать далее