admin

Пирог с творогом не просто вкуснейшая выпечка, он еще и очень полезен. Такой пирог будут с удовольствием уплетать и взрослые, и дети. Продукты: муκа, 2 стаκана; сахар, 1 стаκан; маслο сливοчнοе, 150 г; разрыхлитель или сοда, 1 ч.л. Начинка: яйца, 5 шт; твοрοг, 400 г; сахар, 1 стаκан; ванилин, изюм, κурага пο желанию. Как приготовить … Читать далее

Готовим очень вкусный пирог с картошкой и сыром: тонкое хрустящее тесто, много начинки и никакой духовки, такой пирог точно стоит того, чтобы его приготовить. Продукты: Для теста: Мука — 220-250 г. +- Соль — 1/2 ч. ложки Молоко — 150 мл. Мягкое сливочное масло — 30-40 г. Для начинки: Картофельное пюре — 300-350 г. Сыр … Читать далее

Нежнейшее мясо с грибами в сливочном соусе. Это безумно вкусно! Мясо настолько нежное, что буквально тает во рту. Такое блюдо можно приготовить не только к ужину, но и на праздничный стол. Продукты: свинина — 6 ломтиков соль — 10 гр черный перец — 5 гр сыр — 6 ломтиков растительное масло — 50 гр лук … Читать далее

Ингредиенты: Можно использовать замороженную связь: цветная капуста, броколли и морковка до 0.5 кг. 2 яйца 2 ст. л муки Соль и специи по вкусу Приготовление: Все овощи необходимо измельчить в блендере. Главное, чтобы НЕ получилось пюре. Добавляем в полученную смесь яйцо, муку и специи по вкусу. Создаем форму котлеток. сковородку разогреть и смазать маслом. Жарим … Читать далее

1. Рис — 1 кг. Как главный и незаменимый компонент ферганского плова, рис требует и соответствующего подхода при выборе сорта. Каков рис и каков его собственный вкус — таким по вкусу будет и плов, не говоря уже о его внешнем виде. Подавляющее большинство круглозерных сортов риса, если они подвергались наиболее щадящим процедурам промышленной обработки, разумеется, … Читать далее

Ингредиенты: -3 тушки скумбрии, -лук -3 шт, -морковь-2 шт, -сыр, -сметана, -майонез. Приготовление: Рыбу разделать на филе(как селедку), разрезать на 3 куска, обжарить. Отдельно поджарить лук, морковь, положить в форму, сверху рыбу. Сыр на крупной терке, перемешать с майонезом, сметаной, (я еще водички налила), добавить укроп, залить рыбу. В горячую духовку минут на 20.

Ингредиенты: ●Фарш из индейки или курицы (я готовлю из индейки) — 800 граммов; ●Манная крупа — 4 столовые ложки; ●Сметана — 2 столовые ложки; ●Яйцо — 1 штука; ●Петрушка, укроп — 3-4 былинки; ●Сахарный песок — 2 чайные ложки; ●Горчица — 2 чайные ложки; ●Соль, специи — по вкусу. Приготовление: Фарш, манку, сметану, яйцо, горчицу, … Читать далее

Ингредиенты: цветная капуста — 500 грамм, мука — 60 грамм (2 ст. л.), кефир — 100 грамм, растительное масло — 5 грамм, зелень — 1 пучок зелени петрушки, чеснок — 30 г, черный молотый перец, соль. Приготовление: Отварить капусту. Оставить стакан отвара. Для соуса: обжарить муку в разогретом масле, добавить горячий капустный отвар, кефир, доводим … Читать далее

Для приготовления заливного пирога понадобится: Для начинки: капуста — 500 г; укроп — 50 г; соль, перец — по вкусу. Для теста: яйца — 3 шт.; сметана — 5 ст. л.; мука — 6 ст. л.; разрыхлитель для теста — 1 ч. л.; соль — 1 ч. л. Приготовление: Если капуста молодая (весна, начало лета), … Читать далее

Про пирожки советского общепита до сих пор ходят легенды. Такие пирожки можно было купить на рынках, вокзале, в столовых. Уникальное по своей структуре «вокзальное» тесто — тонкое, воздушное, почти прозрачное и много-много вкусной начинки. Продавали такие пирожки из железных бочек, которые помогали сохранить их горячими достаточно продолжительное время. В сегодняшней публикации я хочу поделиться уникальным … Читать далее