Ингредиенты: Куриное филе — 500 г Чеснок — 10 г Соль, перец — по вкусу Приготовление: Филе вымыть и обсушить. Вдоль каждого филе сделать неглубокий надрез (в месте утолщения филе). Сделать надрезы вправо и влево, не прорезая филе насквозь, и потом раскрыть как книгу. Отбить кусочки филе между двумя слоями пищевой пленки.
Натереть солью и перцем, положить измельченный чеснок и завернуть в виде колбаски, закрепить деревянной зубочисткой. Быстро обжарить со всех сторон до румяной корочки. Поставить в разогретую до 180 градусов духовку на 5 минут.
