admin

Ингредиенты ✓ Молоко 1% – 150 мл ✓ Яйца – 6 шт ✓ Брокколи – 100 г ✓ Цветная капуста – 100 г ✓ Шампиньоны – 150 г ✓ Стручковая фасоль – 1 ст ✓ Сыр – 100 г ✓ Соль, перец – по вкусу Рецепт приготовления: 1. Разбираем на соцветия брокколи и цветную капусту. … Читать далее

Продукты: Тесто: Мука — 900 гр Кефир — 500 мл Сахар — 2 ст. ложки Соль — 1 ч. ложка Яйцо куриное — 2 шт Маргарин растопленный — 100 гр Сухие дрожжи — 9 гр масло для жарки Начинка: Вариант: Картофельное пюре + жареный лук + соль, перец Вариант: Жареная капуста + лук, укроп + … Читать далее

Ингредиенты: картофель — 1 кг яйца — 2 шт сыр — 30 гр. мука — 0,5 стакана зелёный лук — небольшой пучок соль — по вкусу растительное масло — для жарки Приготовление: Очищенный картофель отвариваем в подсоленной воде до готовности, сливаем воду и слегка остужаем, разминаем в однородное пюре и полностью остужаем. Натираем сыр на … Читать далее

1. Рыба, запеченная в фольге в духовке Фольга – отличное изобретение человечества – защищает пищевое сырье, как посуда, но не имеет отрицательных сторон. Фольга не окисляется, она компактна, легка, сохраняет полезные вещества в продукте, обеспечивает непревзойденный аромат рыбному блюду без всякого дополнительного вмешательства. Для данного рецепта целесообразно будет использовать мясо горбуши. Ингредиенты: горбуша — 1 … Читать далее

Заливные пироги просты в приготовлении. Тесто для них не придётся долго месить и раскатывать, поскольку оно должно быть жидким. Готовность пирога проверяйте с помощью зубочистки. Она должна выходить из центра выпечки сухой. 1. Заливной пирог с фаршем Ингредиенты: 2 яйца; 100 г майонеза; 120 г сметаны; 3 столовые ложки растительного масла; 1 чайная ложка сахара; … Читать далее

Начинка может быть любой: мясной фарш, тушеная капуста, печеночный наполнитель или повидло. Все зависит от вашей фантазии. Из этого универсального теста можно так же приготовить любую домашнюю выпечку. Ингредиенты: Кефир — 500 мл. Мука — 800 гр. Яйцо — 1 шт. Растительное масло — 50 мл. Сливочное масло — 40 гр. Сахар — 2 ст. … Читать далее

Ингредиенты: 3 репчатых лука; 300 г помидоров; 500 г баклажанов; 300 г болгарского перца; 4 зуб. чеснока; соль, перец, кинза, петрушка, базилик по вкусу. Приготовление: Нарежьте лук кольцами, потушите его на подсолнечном масле. Нарежьте дольками помидоры, баклажаны и болгарский перец, измельчите чеснок. Добавьте овощи на сковороду. Тушите. Если рагу получается густым, можно долить немного кипяченой … Читать далее

2 шт. яйца куриные 100 г масло сливочное 400 г масло подсолнечное сухари панировочные пучок зелень по вкусу соль по вкусу перец черный Приготовление: Измельчить петрушку. В миске смешать сливочное масло с петрушкой. Завернуть сливочное масло в пищевую пленку и убрать в морозилку на 20-30 минут. Куриное филе раскрыть острым ножом, чтобы получился прямоугольник и … Читать далее

Ингредиенты: 800 грамм куриного филе 300 грамм шампиньонов 200 грамм тертого сыра 200 грамм бекона (полосками) 1 луковица 2 зубчика чеснока 3 столовые ложки паприки 4 столовые ложки оливкового масла 1 чайная ложка молотого чеснока соль желток. Приготовление: Грибы промываем и нарезаем мелкими кусочками. Измельчаем очищенный лук. На раскаленную сковороду кладем лук и обжариваем 1 … Читать далее

Ингредиенты: Говядина — 1 кг. Лук — 1 кг. Черный перец горошком — 1 ч.л. Лавровый лист — 2 шт. Соль по вкусу. Растительное масло. Приготовление: Лук нарезать небольшим кубиком. Лук перекладываем в разогретую сковородку с растительным маслом и обжариваем до золотистого цвета. Добавляем к луку нарезанное на небольшие кусочки мяса. Жарим на небольшом огне … Читать далее