admin

Говорят, что на Аппенинском полуострове ее умеют готовить только профессионалы. Но мы просто уверены в том, что вы справитесь с задачей не хуже итальянцев. Итак, поркетта — рулет из свинины. Согласно истории, впервые его приготовили в центральной Италии. Позже рецепт распространился по всей стране. Сегодня без него не обойдется ни один праздник или ярмарка. Ароматная, … Читать далее

Ингредиенты: Панировочные сухари — 200 Гр Куриная грудка — 400 Гр Сливочное масло — 50 Гр Яйцо — 1 Шт Пучок зелени — 1 Шт Растительное масло — По вкусу Соль, специи — По вкусу Приготовление: Куриную грудку разрежьте на две части и хорошо отбейте. Подготовьте панировочные сухари, кляр из взбитого со щепоткой соли и … Читать далее

Ингредиенты для теста: 1 стакан теплого картофельного отвара 1 чайная ложка сухих дрожжей 1 столовая ложка сахара 0,5чайной ложки соли 2,5 стакана муки для начинки: 6-7 средних картофелин 2-3 луковицы 50 г сливочного масла Соль, молотый черный перец Масло растительное для жарки Приготовление: Картофель очистить, нарезать ломтиками и отварить в подсоленной воде до готовности. Луковицу … Читать далее

максимум пользы и вкуса! Ингредиенты: 1 тонкий лаваш без дрожжей 6 сезонных яблок среднего размера 100г меда без горчинки Корица по вкусу Приготовление: Лаваш (лучше сложенный, а не скрученный) разрезать на одинаковые пластинки любого размера. Чем они меньше, тем больше можно сделать слоев. Смешать мед с небольшим количеством теплой воды (не горячей, чтобы мед не … Читать далее

Ингредиенты: Кабачок 800 г Лук 2 шт. Яйцо 2 шт. Разрыхлитель 1 ч. л. Пшеничная мука 0,5 стак. Брынза 200 г Петрушка 0,5 пуч. Укроп 0,5 пуч. Соль по вкусу Оливковое масло 3 ст. л. Сметана 1 стак. Чеснок 3 зуб. Кабачки натрите на крупной терке, посолите и оставьте на 20 минут, пока не пустят … Читать далее

Состав продуктов: 500 грамм рыбного филе (минтай, треска); 300 грамм тонкого лаваша (одна штука); две головки репчатого лука; один спелый помидор; треть чайной ложки соли; черный молотый перец – по вкусу; 200 грамм сметаны; три столовых ложки рафинированного подсолнечного масла; треть чайной ложки соли; одна столовая ложка сока лимона; треть чайной ложки готовой горчицы; черный … Читать далее

ИНГРЕДИЕНТЫ : • 1 кг. бедро куриное (без костей) • 7-8 зубчиков чеснока • 0,5 ч.л. перец черный (молотый) • 0,5 ч.л. приправа для курицы ( напишу что туда входит: соль, паприка, сахар, семена горчицы, куркума) • 2 ст. л. майонеза • 15 гр. желатина ПРИГОТОВЛЕНИЕ: • Куриное мясо помыть, обсушить, порезать вместе с кожицей … Читать далее

Колбаса получается очень и очень вкусной, пикантной и остренькой. По вкусу вы можете сделать ее еще пикантнее, если добавите горчицу в зернах, буквально, пару ложек. Для приготовления вам потребуются такие ингредиенты: — свинина, 1.5 кг; — сало, 400 г; — соль, 1.5 ст.л; — перец, 1 ст.л; — чеснок, 2 головки. Процесс приготовления Мясо режем … Читать далее

Ингредиенты: скумбрия — 2 штуки; лук — 1 головка; горчица — 2 ст. л.; майонез — 2 ст. л.; соевый соус — 3 ст. л.; зелень для подачи. Приготовление: Очищаем скумбрию от внутренностей, моем и нарезаем порционными кусками. Лук нарезаем полукольцами. Для соуса: смешиваем майонез, соевый соус и горчицу до однородности. Добавляем к скумбрии лук, … Читать далее

Когда-то давно курочка попадала к нам на стол прямо из бабушкиного птичьего двора. Сегодня прилавки супермаркетов завалены куриным мясом. И все мы знаем ,что производители далеко не всегда честно конкурируют между собой. Они кормят птицу комбикормами, гормонами и (!) антибиотиками. А антибиотики могут находиться в организме курицы более одной недели. Как же перестраховаться и принять … Читать далее