admin 
Очень часто требуется быстро придать куску мяса мягкости! Как сделать так, чтобы кусок жесткой свинины или говядины стал мягким и вкусным? Раскроем вам секретный ингредиент прямо сейчас! Если случилось так, что тебе попался кусок старой, жилистой свинины или говядины, не стоит отчаиваться. Конечно, сочный стейк из такого мяса не получится, а вот отличное жаркое или … Читать далее
Предлагаем рецепт необычных и красивых рулетиков. Они получаются нежными и сочными. Такая закуска прекрасно дополнит, как праздничный, так и обычный стол. Ингредиенты: 10 листиков пекинской капусты; 4-5 яиц; 50-60 г. муки; соль, перец черный молотый по вкусу; растительное масло для жарки; листья салата для подачи. Начинка: 2 помидора; 200 г. сыра; свежая зелень (укроп, петрушка, … Читать далее
Большинство поваров делают непоправимые ошибки, когда готовят рис. Это может быть вредно даже для здоровья! Ученые утверждают, что практически все неправильно готовят рис и соответственно наносим ущерб своему здоровью. И кстати, здоровью наших детей! Практически весь рис на планете содержит мышьяк! Этот вредный элемент попадают в рис вместе с промышленными удобрениями и пестицидами, которые накапливаются … Читать далее
Предлагаем вам отличную подборку рецептов запеканок, которые вы можете приготовить к обеду или ужину. Сохраните эту подборку, обязательно пригодится! 1. Запеканка с фаршем и гречкой Ингредиенты: 700 г куриного фарша 2 крупные луковицы 2 морковки 250 г гречки 2 яблока 120 г сыра Приготовление: . В смеси растительного и сливочного масел обжарила до мягкости луковицы, … Читать далее
Ингредиенты: 500-600 грамм говяжьей печени; яйцо; пару зубков чеснока; сахар — 1 ч.л.; соль — 1 ч.л.; лук — 1 большая; сода — 0,5 ч.л.; мука для панировки Пошаговый рецепт. Печень вымойте, обсушите бумажным полотенцем. Нарежьте кусочками. Отдельно приготовьте своеобразный маринад: для этого взбейте яйца, добавьте соль, сахар, измельченный чеснок и соду. Положите кусочки печени … Читать далее
Ингредиенты: мясо (говядина или свинина на ваш вкус) –— 500 грамм; картофель — 5-6 штук; лук — 2-3 головки; сыр — 250-300 грамм; подсолнечное масло для смазки формы; майонез — 150-200 грамм; соль, перец — по вкусу; горчица в зернах — по вкусу. Для приготовления этого блюда подходит как говядина, так и свинина. Я больше … Читать далее
Сразу скажу, что на 100 граммов такого блюда приходится всего 140 калорий и менее 5 граммов жира! Углеводов там практически нет, зато белка – почти 23 г! Для приготовления потребуются: 3 куриных грудки; 120 г сыра; одно яйцо; немного муки немного панировочных сухарей перец и соль. Процесс приготовления: Возьмите грудку и ножом проделайте в ней … Читать далее
Предлагаем приготовить эти блюда из фарша. Они всегда получаются вкусными и сочными. Можно готовить каждый день разные блюда и радовать своих любимых! Готовьте, не пожалеете! КОТЛЕТЫ «ПЫШНЫЕ» Вкусные, сочные, ароматные котлеты. Очень нежные и простые в исполнении. По вкусу даже напоминают люля, но только сочнее и нежнее. Угощайтесь! Продукты: 1.Фарш мясной любой (можно свинина-говядина-курица в … Читать далее
Ингредиенты Картофель — 1 кг. Лук — 1 шт. Яйца — 4 шт. Мука — 2-3 ст.л. Молотые сухари — 2 ст.л. Растительное масло — 1/2 стакана. Сыр твердый — 100 г. Соль, черный молотый перец — по вкусу. Способ приготовления Шаг 1 Картофель помыть, очистить и отварить в подсоленной воде. Остудить. Шаг 2 Лук … Читать далее
Может показаться, что пожарить мясо и рыбу совсем просто. Достаточно лишь разогреть масло на сковороде и положить туда кусочки. Но, на самом деле, этот процесс требует определенных знаний. Выучив несколько правил жарки и применив их на практике, ваши блюда всегда будут нежными и сочными внутри, а также с румяной корочкой снаружи. Как вкусно пожарить мясо … Читать далее