Заливаем желатин апельсиновым соком, перемешиваем и даем набухнуть. В воду добавляем сахар, цедру цитрусовых и доводим на медленном огне до кипения, варим до полного растворения сахара. Затем снимаем с огня и сразу же смешиваем с набухшим желатином, вымешиваем смесь до полного растворения желатина. Процеживаем. Переливаем полученную смесь в форму, застеленную пищевой пленкой, и ставим застывать … Читать далее
Ингредиенты: 1 кг сала с мясной прослойкой, 2 головки чеснока, 3 ст. л. черного молотого перца; Для рассола: 2 горсти шелухи репчатого лука, 5 черносливин, 2 лавровых листа, 200 г соли, 2 ст. л. сахара. Как готовить: Все ингредиенты рассола залейте 1 л воды, доведите до кипения. Тем временем тщательно вымойте и обсушите сало, разрежьте … Читать далее
Ингредиенты: мясо — 600 грамм; картофель — 2 шт; лук — 1 головка; помидор — 1 шт; сметана или майонез — 4 ст.л; сыр — 100 г; соль, перец, зелень, специи; горчица — 2 ч.л; чеснок — 2 зубчика. Приготовление: Отвариваем картофель отвариваем в мундирах. Нарезаем мясо кусками и хорошенько отбиваем. Солим, перчим и посыпаем … Читать далее
Я нашла рецепт идеальной воздушной творожной запеканки. Оказывается, совсем не нужны мука и манка Я не знаю того человека, кто не любил бы творожную запеканку. Это блюдо фактически сопровождает нас всю нашу жизнь, начиная с детского сада. Это настоящий вкус детства, это любимое лакомство детей и взрослых. Но все ли умеют ее готовить? Рецептов творожной … Читать далее
Ингредиенты: Печень — 500 гр. Гречневая крупа — 1 стакан Лук — 1 шт. Яйцо — 1 шт. Зелень — 100 гр. Перец молотый Растительное масло Соль и специи. Приготовление: Печень моем и нарезаем небольшими кусочками, затем пропускаем через мясорубку. Готовим гречневую кашу в подсоленной воде. Нарезаем мелко лук и обжариваем на растительном масле. Смешиваем … Читать далее
Маман любила голубцы, той тихой, русской любовью, что согласно поверьям и былинам свойственна исключительно женщинам шестой части планеты. Голубцы она готова была есть всегда, повсеместно и ежедневно, но только исключительно собственного приготовления. И не важно были эти голубцы ленивые(смесь фарша и рубленной капусты) или трудоголичные(фарш в лопухах капустных листьев). Ну вы поняли, что к голубцам … Читать далее
Этο прοстοй, нο οчень удачный рецепт, κοтοрый всегда пοлучается идеальнο вκуснο у всех, даже у начинающих κулинарοв. Для пригοтοвления вам пοтребуются таκие ингредиенты: — тестο гοтοвοе, 500 г; — яйцο, 1 шт; — сахар, 200 г; — маκ, 200 г; — мοлοκο, 1 ст.л; — вοда 0.5 л; — сοль щепοтκа. Прοцесс пригοтοвления: Mаκ οтвариваем … Читать далее
Селедочный торт затмит на любом застолье оливье и шубу! Абсолютный хит и новинка! Такого вы еще не пробовали. Скажу вам от лица всех моих гостей, и знакомых, которые уже растащили рецепт селедочного торта на вафельных коржах — закуска эта получается на высоте! Очень нежная, просто тает во рту (без преувеличения), с тонким послевкусием селедочки. Ммм….наслаждение. … Читать далее
В рецепте указано продуктов на одну порцию – 20 штук. Готовьте и все получится. Продукты: Сухие дрожжи – 5 гр. (по желанию) Соль – 5 гр. Сахар – ½ ч. ложки Растительное масло – 20 гр. Теплая кипяченая вода – 200 гр. Мука –600 гр. Как приготовить лаваш: В удобной посуде смешиваем все ингредиенты и … Читать далее
Бeляши пoлyчаются пышными и вoздyшными, а мясo внyтри, oчeнь сoчнoe и арoматнoe. Для пригoтoвлeния вам пoтрeбyются такиe ингрeдиeнты: — вoда, 0.5 л; — мoлoкo, 0.5 л; — маслo раститeльнoe, 100 мл; — мyка, 1.5 кг; — сoль, 1 ч.чл; — дрoжжи сyxиe пакeтик. Для пригoтoвлeния начинки вoзьмитe: — мясo свинина или гoвядина, 1 кг; — … Читать далее