Гречка «по-боярски» или «по-купечески» очень вкусное и сытное блюдо с богатым вкусом и ароматом. Обычно хозяйки просто отваривают гречку, и подают в качестве гарнира к мясным или рыбным блюдам — это как-бы самый быстрый вариант приготовления крупы. Но, ведь из неё можно приготовить и очень вкусное, самостоятельное полноценное блюдо — в обиходе имеет название «гречка … Читать далее
В прошлом году я на очередной корпоратив мужа приготовила салат и пару закусок, и одна закуска настолько понравилась его коллегам, что теперь на каждое мероприятия просят мужа принести именно ее. Ну что ж, мне приготовить не сложно, тем более на ее приготовление уходит каких-то 10-15 минут. Основой закуски является отварное куриное мясо. Его нужно нарезать … Читать далее
Ингредиенты: — фарш любой, 800 г; — кабачки, 2 шт; — лук, 1 шт; — чеснок, по вкусу; — зелень; — соль, перец и специи. Процесс приготовления : Кабачки и лук трем на средней терке или измельчаем блендером. Смешиваем овощи в фаршем, добавляем пропущенный через пресс чеснок, соль, перец, специи по вкусу, мелко рубленую зелень. … Читать далее
Ингредиенты: Для коржа: — крупная морковь (250 г) — овсяная мука (молотые хлопья) 8 ст. л. — яичный белок 2 шт. — сахарозаменитель — кокосовая стружка 1 ст. л. Для крема: — молоко обезжиренное 300 мл — яичный желток 2 шт. — творог обезжиренный 150 г — сахарозаменитель или мед по вкусу Приготовление: 1. Взбить … Читать далее
Пастех для тех, кто знает, что это такое — это вкус детства, это бабушкины внимательные руки, заботливо перетирающие через сито горячую кисло-сладкую мякоть слив или алычи, и бабушкин строгий взгляд, стерегущий это неисчислимое количество огромных подносов с разными переливающимися на солнце оттенками красного и оранжевого, это ожидание, когда же лакомство будет готово, и предвкушение, сводящее … Читать далее
Ингредиенты: Творог — 400 г Молоко — 120 мл Желатин — 15 г Сахарная пудра — 50 г Приготовление: Желатин заливаем теплым молоком и даем постоять ему 10–15 минут. Творог взбиваем с сахарной пудрой в блендере. Набухший желатин вводим к творожной массе и снова взбиваем. Получившуюся массу переливаем в форму и ставим застывать в холодильник. … Читать далее
Представляем вашему вниманию рецепт очень вкусного гарнира, который понравится абсолютно всем. Это французское блюдо заставит вас влюбиться в картофель вновь. Из таких простых ингредиентов получается настоящее банкетное блюдо. Нарезанный тонкими ломтиками картофель запекается в духовке, а новые вкусовые оттенки раскрываются благодаря ароматной молочной заливке. Это блюдо сытное, ароматное и питательное. Сохраняйте рецептик, готовьте и наслаждайтесь. … Читать далее
Ингредиенты: баклажаны 800 гр перец болгарский 2 шт острый перец по вкусу чеснок 5-6 зубчиков вода 20 мл масло растительное 50 мл уксус 30 мл сахар 1 ст.л соль 0,5 ст.л петрушка и кинза. Приготовление: В ковшик добавляем сахар, соль, воду, растительное масло и яблочный уксус, перемешиваем до растворения соли. Ставим на плиту и доводим … Читать далее
Такой тортик готовится просто и быстро, а его вкус напоминает пломбирное мороженое. Ингредиенты: Песочная крошка: 1. Сахар – 70 гр. 2. Мука -250 гр. 3. Сливочное масло – 130-150 гр. Крем: 1. Сметана -500 гр. 2. Куриные яйца – 2 шт. 3. Крахмал (кукурузный или картофельный) – 2 ст. ложки. 4. Сливочное масло – 50 … Читать далее
Мясо просто тает во рту и очень похоже на настоящий шашлык! Секрет такого вкуса — именно в луковой подушке. Ингредиенты для приготовления шашлыка: мясо (свинина) — 1 кг;лук репчатый — 2-4 шт; уксус — 3 ст. л. (2 для маринования лука, 1 для мяса); смесь перцев — 0,5 ч. л; сок лимона — 3 ст. … Читать далее