Ингредиенты: 1 кг. мяса 0,5 кг сала лавровый лист душистый перец (горошком) черный молотый перец соль Приготовление: Мясо нарезаем средними кусочки. Солим, перчим по вкусу и хорошо перемешиваем. Банки моем, не стерилизуем. Железные крышки моем, стерилизовать не надо. Укладываем на дно по 1-2 лавровых листа, душистый перец, затем не плотно укладываем мясо. Не докладываем мясо, … Читать далее
1. Возьмите по одной штуке лука, сладкого перца, баклажана, лука и кабачка. Порежьте каждый овощ кусочками. Нарезанную смесь выложите в посуду (кастрюля, сотейник). 2. Смешайте с 4 столовыми ложками растительного масла выдавленный чеснок (три зубчика), ст. л. уксуса и две ст. л. соевого соуса. 3. Залейте овощную смесь заправкой на час. 4. Разложите овощи на … Читать далее
В мягкой печени нет никаких секретов. Те, у кого печень получается жёсткой и горьковатой, допускают пару ошибок. Мы расскажем вам правильный рецепт. Вкусное и питательное блюдо понравится всем без исключения. Главное – правильно обработать исходный продукт, и не дать печени пережариться. Состав: печень – 1 кг (свиная или говяжья); сметана – 1 стакан; мука – … Читать далее
Морковь нужно резать длинной соломкой и ни в коем случае не тереть. Не бойтесь переборщить с длиной, чем длиннее соломка, тем вкуснее плов. Лучшая посуда для плова — толстая чугунная кастрюля, глубокая и толстая сковорода, чугунный казан. В любом варианте – с плотно прилегающей крышкой. Соль и специи лучше всего добавлять в середине приготовления зирвака … Читать далее
Мы собрали для Вас отличную подборку рецептов блюд из фарша. Воспользуйтесь рецептами, Вам понравится! КОТЛЕТЫ «ПЫШНЫЕ» Вкусные, сочные, ароматные котлеты. Очень нежные и простые в исполнении. По вкусу даже напоминают люля, но только сочнее и нежнее. Угощайтесь! Продукты: 1.Фарш мясной любой (можно свинина-говядина-курица в равных пропорциях) — 600 гр 2. Батон — 3 ломтика 3. … Читать далее
1. Гречка с помидорами: просто и питательн Гречневая крупа 100 г Морковь 1 шт. Лук репчатый 1 шт. Помидоры в собственном соку или свежие 3-4 шт. Чеснок (по желанию) 1 зубчик Соль по вкусу Приготовление: Готовить гречку лучше всего в посуде с толстым дном, мы взяли казан, обычная сковорода тоже подойдет. Лук и морковь очистить, … Читать далее
ИНГРЕДИЕНТЫ Рыба консервированная – 1 банка Кефир – 100 мл. Луковица – 1 шт. Яйцо – 2 шт. Мука – 120гр. Сода – 1/2ч.л. (гашеная) Зелень – 1 пучок СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: Перемешиваем рыбные консервы с кефиром, мелко порубленным луком, зеленью и яйцами. Добавляем муку, перемешиваем. Добавляем гашеную соду. Жарим на сковороде как оладьи.
Частенько друзья заходят в гости без предупреждения, а то и свекровь нагрянет неожиданно. Испечь пирожки — это лучший способ показать себя отличной хозяйкой даже при условии дефицита времени! Итак, у вас есть 20 минут, пока гости моют руки, а свекровь восторгается новым шторам… а мы будем готовить быстрые пирожки с яйцом и зеленым луком! Ингредиенты: … Читать далее
Обычный омлет из смеси белков яиц и молока, несколько свежих помидоров или горсть любых замороженных овощей, например, зеленую фасоль Куриное филе на гриле, предварительно замаринованное в лимонном соке со специями, с салатом из любых овощей. Треска, лосось или любая другая рыба на пару, с гарниром из овощей Крольчатина, запеченная в фольге в духовом шкафу, с … Читать далее
Ингредиенты: Для теста : 150 г пшеничной муки 50 г ржаной муки 50 г масла 1 яйцо 1 / 2 чайной ложки соли 2 столовые ложки сметаны или молока Для начинки : 100 г семги 150 г брокколи 100 г сыра 100 г йогурта без добавок 1 столовая ложка крахмала 50 г творога Приготовление Растираем … Читать далее