Ингредиенты: скумбрия — 2 штуки; лук — 1 головка; горчица — 2 ст. л.; майонез — 2 ст. л.; соевый соус — 3 ст. л.; зелень для подачи. Приготовление: Очищаем скумбрию от внутренностей, моем и нарезаем порционными кусками. Лук нарезаем полукольцами. Для соуса: смешиваем майонез, соевый соус и горчицу до однородности. Добавляем к скумбрии лук, готовый соус и хорошо перемешиваем. Даем рыбе промариноваться 30 минут. Перекладываем замаринованную скумбрию вместе с луком в форму для запекания. Запекаем при 180 С в течение 20-30 минут до готовности. Приятного аппетита!
