admin

В мягкой печени нет никаких секретов. Те, у кого печень получается жёсткой и горьковатой, допускают пару ошибок. Мы расскажем вам правильный рецепт. Вкусное и питательное блюдо понравится всем без исключения. Главное – правильно обработать исходный продукт, и не дать печени пережариться. Состав: печень – 1 кг (свиная или говяжья); сметана – 1 стакан; мука – … Читать далее

Морковь нужно резать длинной соломкой и ни в коем случае не тереть. Не бойтесь переборщить с длиной, чем длиннее соломка, тем вкуснее плов. Лучшая посуда для плова — толстая чугунная кастрюля, глубокая и толстая сковорода, чугунный казан. В любом варианте – с плотно прилегающей крышкой. Соль и специи лучше всего добавлять в середине приготовления зирвака … Читать далее

Мы собрали для Вас отличную подборку рецептов блюд из фарша. Воспользуйтесь рецептами, Вам понравится! КОТЛЕТЫ «ПЫШНЫЕ» Вкусные, сочные, ароматные котлеты. Очень нежные и простые в исполнении. По вкусу даже напоминают люля, но только сочнее и нежнее. Угощайтесь! Продукты: 1.Фарш мясной любой (можно свинина-говядина-курица в равных пропорциях) — 600 гр 2. Батон — 3 ломтика 3. … Читать далее

1. Гречка с помидорами: просто и питательн Гречневая крупа 100 г Морковь 1 шт. Лук репчатый 1 шт. Помидоры в собственном соку или свежие 3-4 шт. Чеснок (по желанию) 1 зубчик Соль по вкусу Приготовление: Готовить гречку лучше всего в посуде с толстым дном, мы взяли казан, обычная сковорода тоже подойдет. Лук и морковь очистить, … Читать далее

ИНГРЕДИЕНТЫ Рыба консервированная – 1 банка Кефир – 100 мл. Луковица – 1 шт. Яйцо – 2 шт. Мука – 120гр. Сода – 1/2ч.л. (гашеная) Зелень – 1 пучок СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: Перемешиваем рыбные консервы с кефиром, мелко порубленным луком, зеленью и яйцами. Добавляем муку, перемешиваем. Добавляем гашеную соду. Жарим на сковороде как оладьи.

Частенько друзья заходят в гости без предупреждения, а то и свекровь нагрянет неожиданно. Испечь пирожки — это лучший способ показать себя отличной хозяйкой даже при условии дефицита времени! Итак, у вас есть 20 минут, пока гости моют руки, а свекровь восторгается новым шторам… а мы будем готовить быстрые пирожки с яйцом и зеленым луком! Ингредиенты: … Читать далее

Обычный омлет из смеси белков яиц и молока, несколько свежих помидоров или горсть любых замороженных овощей, например, зеленую фасоль Куриное филе на гриле, предварительно замаринованное в лимонном соке со специями, с салатом из любых овощей. Треска, лосось или любая другая рыба на пару, с гарниром из овощей Крольчатина, запеченная в фольге в духовом шкафу, с … Читать далее

Ингредиенты: Для теста : 150 г пшеничной муки 50 г ржаной муки 50 г масла 1 яйцо 1 / 2 чайной ложки соли 2 столовые ложки сметаны или молока Для начинки : 100 г семги 150 г брокколи 100 г сыра 100 г йогурта без добавок 1 столовая ложка крахмала 50 г творога Приготовление Растираем … Читать далее

Ингредиенты: -мука — около 3-х стаканов(может больше или меньше,т.к.мука разная) -яйцо — 1 шт. -тёплая вода — 350 мл(если это много,берем меньше) или делать любимое тесто для вареников-пельменей -мясной фарш -700 гр -лук репчатый — 2 шт., -томатная паста — 2 ст.л., -сметана — 2 ст.л., -соль, перец чёрный молотый, зелень петрушки Для соуса: 1 … Читать далее

Ингредиенты: 500 гр-.нежирной свинины ; 1, 5 кг-картофеля; 1- луковица ; 50 гр.сливочного масла 1/2 стакана муки 100 гр.растительного масла для обжарки зраз соль, перец — по вкусу Приготовление: Свиную мякоть пропускают через мясорубку, добавляя соль и перец по вкусу. Лук измельчают, и обжаривают с фаршем. Из картофеля готовят крутое пюре, (остудить) добавляя в него … Читать далее