Этот шоколадный кекс именно то, что надо когда хочется чего то супер шоколадного. Шоколадный внутри, покрытый шоколадной глазурью снаружи, этот кекс просто мечта. Шоколадный кекс – блюдо универсальное, его можно подать к столу и в будни, и не стыдно поставить на праздничный стол. Ингредиенты: — мука 500 г — сахар 450 г — масло сливочное … Читать далее
1) слоеное тесто. 2) курица. Курицу порезать на кусочки, посолить, поперчить по вкусу. 3) картофель. Порезанный, как на фото. Также посолить(не много) 4) Лук, порезанный как угодно. 5) Сливочное масло. 6) Яйцо, преимущественно, желток, чтобы сверху смазать пирог, для корочки. Тесто выкладывается в противень, а в него уже — начинка и все потом заворачивается, как … Читать далее
Ингредиенты : — Филе куриной грудки — 2 шт. по 250 гр. — специи по вкусу — соль — чеснок — растительное масло. Приготовление: Соединить ваши любимые специи (у меня молотый кориандр, смесь перцев, хмели-сунели, молотая паприка), соль, чеснок через чеснокодавку и растительное масло. Филе куриной грудки хорошо смазать полученной смесью и оставить минут на … Читать далее
Ингредиенты: — количество куриного мяса зависит от порции — 6 ст. ложек соев. соуса — 4 ст. ложки кетчупа — 2 ст. ложки меда — 2 ч. ложки горчицы — 4 зубчика чеснока (раздавить) — соль, перец по желанию и вкусу Приготовление: 1. Обжариваем слегка ножки и заливаем их соусом. 2. Тушим на маленьком огоньке … Читать далее
Ингредиенты для «Перемячи или татарские беляши»: Фарш мясной (Использую фарш из телятины с добавлением 30% свиного. ) — 1 кг Лук репчатый — 3 шт. Вода газированная (Лью на глаз, фарш сам подскажет, сколько её необходимо.) — 100 г Мука пшеничная (Обычно беру с запасом. В остатках теста запекаю сыр с чесноком и травами. Получаютя … Читать далее
Ингредиенты: 1-1,5 кг фарша (у меня свинина+говядина) 3-4 средних картошины ( сырые ) 3-4 луковицы 1 булочка (или белый хлеб) 1 яйцо молоко соль , перец , горчица , растит. масло Приготовление: Картофель и лук измельчить в блендере (можно пропустить через мясорубку). Булочку (хлеб) разломать на кусочки и замочить в молоке , чтобы они полностью … Читать далее
Ингредиенты: твердый сыр — 200 грамм, сметана — 200 грамм, укроп — 100 грамм, яйца — 2 штуки, мука — 2 ст.л., растительное масло — 2 ст.л.. Приготовление: Смешать все ингредиенты до однородной массы. Разогреваем на сковороде растительное масло. Выкладываем ложкой массу, разравниваем, накрываем крышкой и жарим около 5 — 7 минут, затем аккуратно переворачиваем … Читать далее
Ингредиенты: Паста — 250 г Сливочное масло — 50 г Чеснок — 3 зубчика Петрушка — 1 пучок Лимон — 1 шт. Соль, перец — по вкусу Сыр (опционально) — по вкусу Приготовление: 1. Отварите пасту. 2. Растопите в сковороде сливочное масло. Туда же выдавите чеснок, через секунд 20 добавьте туда пасту. 3. Хорошо перемешайте, … Читать далее
Ингредиенты: Скумбрия замороженная 3 шт вареные яйца 2 шт Сыр 50 гр Петрушка 4-5 веточек Лимон ½ шт Цедра лимона 1 ч.л Чеснок 1 зубчик Соль Перец Приготовление: Скумбрию необходимо разморозить, удалить внутренности и хорошенько вымыть. Теперь делаем диагональные разрезы на тушке на расстоянии 3-4 см друг от друга. Получается 3-4 разреза. Солим и перчим … Читать далее
Из всей красной рыбы горбуша считается самой простой, но и ее можно приготовить так, что со стола будет расходиться быстрее красной икры. Солим фирменным сычужным посолом, который традиционно использовали еще мурманские рыбаки. Ингредиенты: на 1 килограмм горбуши нам понадобится 3 столовые ложки сухого укропа, 3 столовые ложки крупной каменной соли, столько же сахара и 100 … Читать далее