admin

К картофельному пюре можно подавать самые разнообразные подливы, приготовленные на основе овощей с добавлением грибов или мяса. При приготовлении подливы к картофельному пюре необходимо обязательно добавлять муку. Она придаст ей необходимую консистенцию. Кроме того, важно использовать во время готовки томатную пасту или помидоры. Тогда подлива будет обладать насыщенным вкусом. Ароматная подлива с курицей Продукты: 250 … Читать далее

Продукты: молоко — 1,5 стакана яйцо — 2 шт. мука — 1 стакан сыр — 150 гр. соль — 1 ч. л. сахар — 1 ч. л. разрыхлитель — 1 ч. л. масло — 2 ст. л. укроп — по вкусу. Как приготовить сырные блины: Смешать теплое молоко с сахаром, солью и яйцами. Добавить просеянную … Читать далее

1. Обалденная запеченная рыбка. Получается изумительная хрустящая сырная корочка! И рыбка, и картошка в сливках со специями приобретают нежный пикантный вкус! Быстро, легко и вкусно! Рецепт для уютного семейного ужина, все будут довольны и сыты. Ингредиенты: 5-6 картофеля 500 гр рыбы 2 помидора 1 большая луковица сыр зелень сливки Приготовление: Картофель режем кружочками потоньше, лук … Читать далее

Ингредиенты: Творог — 400 гр Изюм — 80 гр Яйцо — 2 шт Сливочное масло — 20 гр Сахар — 3 ст.л Мука — 0.5 ст Разрыхлитель — 0.5 ч.л Сахарная пудра — для посыпки Соль — 1 щепотка Приготовление: Взбиваем венчиком яйца с сахаром и солью. Затем добавляем творог и мягкое сливочное масло, хорошенько … Читать далее

Ингредиенты: крупные баклажаны — 3 штуки помидоры — 2 крупных яйца — 6 штук базилик — несколько листиков пармезан (или обычного твердого сыра) — 70 грамм чеснок — 1 долька растительное масло соль и черный молотый перец по вкусу. Приготовление: Разрезаем баклажаны пополам, вынимаем ножом серединку и измельчаем. Солим и оставляем, чтобы стек горький сок. … Читать далее

Ингредиенты: Свекла — 1 шт Яйца — 4 шт Филе малосольной сельди — 8 кусочков Майонез — 3 ст.л. Сахар — 1 ст.л. Лук — половина головки Вода — 100 мл Уксус 6 % — 2 ст.л. Петрушка для украшения Приготовление: Лук нарезаем мелко, добавляем уксус, воду и сахар, перемешиваем и маринуем около 20 минут. … Читать далее

Ингредиенты: Крекер сладкий — 300 г Сгущенное молоко — 1 банка (не вареное!) Сметана — 400 г Арахис (жареный) — 100 г Грецкий орех — 70 г Изюм — 100 г Сухофрукты — 200 г Приготовление: Обжариваем и измельчаем орехи. Нарезаем мелко сухофрукты. Смешиваем сгущенку со сметаной. Соединяем хорошенько все ингредиенты и выкладываем в форму. … Читать далее

Понaдобится: 1 кг мясa с костями кaртофель мoрковь средние томaты 3 шт. крaсный перец чили 1 шт. соль, перец, лaвровый лист лук, чеснок две кaстрюли Приготовление: Из мясa вaрим бульон (до готовности). Первое отличие узбекских, дa и вообще кaвкaзских супов для меня – это их нaвaристость. Бульон я вaрилa тaк: после того, кaк он зaкипел, … Читать далее

Попробуйте аппетитные сочетания с соусами песто и маринара, чеснοчным хумусοм, гοвядинοй, мοцареллοй и не тοльκο. Советы по приготовлению: Bыбирайте κрупные или средние баκлажаны: маленьκие неудοбнο завοрачивать в рулетиκи. Для нарезания испοльзуйте тёрκу-мандοлину или οстрый нοж. Из οднοгο баκлажана οбычнο пοлучается 6–8 лοмтиκοв. Чтοбы убрать гοрьκοватый привκус, пοсοлите баκлажаны и οставьте на 15–20 минут, прοмοйте и … Читать далее

Зачастую собранный чеснок портиться еще до появления следующего урожая. Получается, что сколько его не сажай, запасы гниют, плесневеют или пересыхают, поэтому к началу лета или даже раньше приходится покупать чеснок в магазине. Чтобы он не портился, его нужно хранить правильно. Вам потребуется: стеклянные банки; марля. Процесс правильного хранения чеснока: Для складирования чеснока необходимо подготовить стеклянные … Читать далее