Творожное печенье с изюмом к чаю: когда хочется чего-то вкусного и быстрого

Ингредиенты: Творог — 400 гр Изюм — 80 гр Яйцо — 2 шт Сливочное масло — 20 гр Сахар — 3 ст.л Мука — 0.5 ст Разрыхлитель — 0.5 ч.л Сахарная пудра — для посыпки Соль — 1 щепотка Приготовление: Взбиваем венчиком яйца с сахаром и солью. Затем добавляем творог и мягкое сливочное масло, хорошенько перетираем. Вводим муку, разрыхлитель и замешиваем мягкое тесто. Добавляем в тесто промытый изюм. Формируем из теста шарики и выкладываем на противень, застеленный пергаментом. Придавливаем печенье немного ложкой. Выпекаем при 180 С в течение 20-25 минут. Готовое печенье посыпаем сахарной пудрой. Приятного аппетита