Конечно, идеально готовить плов в казане, на открытом огне, но можно сделать хороший плов и в городских условиях, используя глубокую толстостенную сковороду. Ингредиенты: — 600 г моркови — 100 г репчатого лука — 600 г риса Девзира — 200 мл растительного масла 600 г баранины (мякоть) — 2 головки чеснока — 2 ч. ложки соли … Читать далее
Ингредиенты: — 3 стакана муки — 4 стакана молока — 2 яйца — 0,5 стакана сливок — 5 столовых ложек сливочного масла — 50 гр подсолнечного масла — 3 столовые ложки сахара — 0,5 столовой ложки соли Приготовление: Муку перед использованием нужно просеять. Добавляем яйца, сахар и соль. Вливаем 2 стакана молока и перемешиваем до … Читать далее
Ингредиенты для теста: мука — примерно 500 г молоко — 150 г вода — 150 г дрожжи прессованные свежие — 20 г caxap — 1 ч. л. соль — 0,5 ч. л. Ингредиенты для начинки: яйца — 6 шт. зеленый лук — 1 большой пучок сливочное масло — 70 г. соль, черный молотый перец — … Читать далее
ИНГРЕДИЕНТЫ: ● 2-2,5 стакана муки ● 1 стакан кефира ● ½ ч. л. соли● 2 ч. л. сахара ● 1 ч. л. соды ● 2 ст. л. растительного масла ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Подогрей кефир до комнатной температуры. Добавь в него соль, сахар и растительное масло. Замешай тесто, просыпая в кефир муку и постоянно перемешивая. Оно должно получиться … Читать далее
Ингредиенты 500 грамм мясного фарша; 1 луковица; 250 грамм макарон; 70 грамм сливочного масла; черный молотый перец – щепоть; соль по вкусу. Приготовление: Отварим макароны. Закипятите полтора литра воды, посолите ее. Положите нужное количество макарон и перемешайте. Варите их до полной готовности 10 Min. Отбросьте на дуршлаг и промойте. Теперь очистите лук и мелко нарежьте … Читать далее
Ингредиенты: -Мука 4 стакана -Маргарин 150 г -1+1 яйцо -1 стакан сметаны -Сода, гашеная уксусом, 0,5 ч. ложки Мясной фарш баранина, при отсутствии таковой — свинина+говядина 500 гр. -Лук репчатый 3 шт. -Соль, перец Зелень Приготовление: Приготовить фарш, мясо брать пожирнее и лука побольше. В фарш нарезать зелень положить душистый перец, соль, всё перемешать до … Читать далее
1. Ингредиенты: 200—250 мл белого сухого вина, 200—250 мл растительного масла, 1 морковь, 2 крупные луковицы, 1 долька чеснока, 1/2 лимона (или 250 мл уксуса), 1 небольшой пучок зелени петрушки, 2 лавровых листа, черный перец горошком. Приготовление: Чеснок, лук, морковь нарезать кружочками. Мясо полить растительным маслом, предварительно положив в посуду, где оно будет мариноваться. Нарезанные … Читать далее
Фунчоза по-корейски. Ингредиенты: — Вермишель фунчоза – 145 г, — морковь – 100 г, — огурцы свежие – 145 г, — перец сладкий – 45 г, — чеснок – 15 г, — зелень – 30 г, заправка для фунчозы – 115 г. Приготовление: Фунчозу залить кипятком на 5-7 мин., откинуть на дуршлаг и промыть холодной … Читать далее
1.Жаркое из курицы по-русски Ингредиенты: Курица весом примерно 1 кг, 400г репчатого лука, 50г изюма, 50г ядер грецкого ореха, 50г свежих грибов, 15г сливочного масла, свежая зелень, соль, молотый черный перец. Для соуса: 25г муки высшего сорта, 400г сметаны, 25г сливочного масла. Приготовление: Тушку промыть, обсушить, разрубить на 8 кусков, посолить, поперчить, обжарить до полуготовности. … Читать далее
Ингредиенты: ● 1 стакан теплой воды; ● 50 гр. прессованных дрожжей; ● 1 ст. ложка сахара; ● 1 ч. ложка соли; ● 3 ст. ложки подсолнечного масла; ● 4 стакана муки; ● 1 стакан крутого кипятка; ● начинка любая Способ приготовления: В теплой воде развести дрожжи, добавить сахар, соль, подсолнечное масло, муку немного перемешать и … Читать далее