Вкусная заготовка на зиму сладкий перец Фирменный. Ничего не варим и не жарим

Это очень вкусно. Ингредиенты: 6 кг перца; 2 ст сахара; 2 ст растительного масла; 1 ст уксуса 9%; 2 ст.л соли с горкой; 5-6 головок чеснока; Приготовление: Разрезаем перец на 6-8 частей. В эмалированную кастрюлю перекладываем перец, добавляем сахар, растительное масло, уксус и соль.

Добавляем измельченный чеснок. Оставляем все на ночь, с вечера до утра, не больше. Утром раскладываем все по пол литровым банкам и стерилизуем в банках 15 минут. Закатываем, переворачиваем банки верх дном и укутываем на 1-2 суток. Удачных заготовок.