Ингредиенты: Мука — 170 -180 гр. Сахар — 150-170 гр. Молоко — 125 мл. Масло сливочное — 80-90 гр. Разрыхлитель — 1 ч. ложка Соль — 0,5 ч.ложки Яйца — 1 крупное Слива — 450 гр. Ваниль — по вкусу Приготовление: Взбиваем мягкое масло с сахаром до пенистого состояния, затем добавляем яйцо, молоко и ваниль, перемешиваем до однородности. Вводим просеянную муку с разрыхлителем и солью. Должно получиться довольно густое.
Выливаем 1/3 теста в форму смазанную маслом и разравниваем его. Выкладываем половину слив и заливаем все оставшимся тестом. Поверх теста выкладываем вторую половину слив. Посыпаем сверху сахаром для корочки. Выпекаем при 180 С в течение 10 минут, затем уменьшаем температуру духовки до 160°С и готовим еще 40 минут. Готовый пирог остужаем и посыпаем сахарной пудрой. Приятного аппетита!