Рецепт очень вкусного ужина для ленивых, все сложили и забыли

Картофельная запеканка с куриной грудкой Грудка в этой запеканка просто чудная, она нежная, сочная, мягкая очень вкусная и даже и не скажешь, что это куриная грудка. Ингредиенты: Куриная грудка – 500гр. Картофель – 4шт. (700гр) Лук – 3шт. Соль- 1/2ч.л. Черный перец – по вкусу Морковь – 1 шт. Растительное масло – 3ст.л. Сметана – 3-4ст.л. Приготовление Нарезаем куриную грудку кубиками, солим и перчим. Выкладываем в форму, смазанную маслом.

Лук нарезаем на тонкие четверть кольца. Морковь нарезаем кубиками. Картофель нарезаем тонкими колечками. Лук кладем сверху на мясо, затем морковь и картофель, солим и перчим. Поливаем сверху растопленным сливочным маслом и смазываем хорошенько сметаной. Накрываем форму фольгой и запекаем при 220 С до готовности. Подробности приготовления смотрите в видео: