Ингредиенты: Лаваш — 2 шт. Куриное филе — 1 шт. Помидор — 1 шт. Огурец — 1 шт. Лук — 1 Капуста — 100 г Петрушка — небольшой пучок Сметана или йогурт — 100 г Кетчуп или томатный соус — 100 г Горчица — 1 ч.л. (по вкусу) Чеснок — 1-2 зубчика Соль, черный молотый перец — по вкусу Приготовление: Разрезаем вдоль волокон куриное филе, солим и перчим. Обжариваем филе с каждой стороны не больше 4-х минут. В миске смешиваем сметану, кетчуп, горчицу, измельченный чеснок, соль и перец.
Нарезаем мелко лук, помидор и огурец, шинкуем капусту и зелень. Лаваш расстилаем на столе и смазываем соусом, затем распределяем филе и снова смазываем соусом. Выкладываем овощи и заворачиваем аккуратно лаваш. Обжариваем шаурму на гриле и на обычной сковороде без масла с двух сторон до румяности. Приятного аппетита