Дети обожают. Ингредиенты: зернистый творог — 200 г. сливочное масло — 100 г. 1 стакан муки + мука для раскатывания. сахар. Приготовление: Смешать творог, холодное сливочное масло и муку в крошку. Сформировать из теста шар и отправить в холодильник на час охлаждаться. Затем достаем тесто и раскатываем тесто на посыпанной поверхности (4 мм). Вырезаем кружки диаметром 6-7 см, можно стаканом.
Насыпаем в мисочку сахар и макаем в него кружки теста.Затем складываем кружок пополам (сахаром внутрь). Еще раз сложить полукруг пополам и снова макнуть верхней стороной в сахар. Выкладываем печенье на застеленный пергаментом противень на расстоянии 2 см. Выпекаем при 190 С в течение 20 минут. Приятного аппетита.
