Простой, сытный салат из консервированной фасоли и овощей с чесноком. Получается необычно и интересно, сочетается с любыми гарнирами, понравился всем в семье. Ингредиенты: отварная морковь, 2 шт; огурцы маринованные, 3 шт; яйца, 3 шт; фасоль консервированная, банка; чеснок, 3 зубчика; зелень, соль, перец; майонез, 3 ст.л. Приготовление: Морковь и огурцы режем небольшими кубиками. Чеснок по вкусу мелко рубим или
Пропускаем через пресс. Яйца отвариваем и мелко режем. Смешиваем фасоль, яйца, морковь, огурцы и зелень, чеснок. Совет: фасоль при необходимости можно промыть кипяченной, прохладной водой. Фасоль можно взять любую – белую или красную. Салат заправляем солью, перцем и майонезом. Перемешиваем и подаем к столу. Салат простой, но получается очень вкусным и сочетается с любыми блюдами. Можно сделать его даже на праздничный стол.