Просто палочка выручалочка, никакой колбасы не надо. Куриное филе, приготовленное таким способом очень вкусное и само по себе, с ним можно готовить разные салаты и отличные бутерброды! Так же это отличная закуска к любому праздничному столу! Филе получается сочное и очень нежное! При помощи приправ, куриное филе можно приготовить разных цветов и вкусов!
Это самый простой, быстрый и вкусный рецепт приготовления куриного филе! Вашего личного времени на приготовление понадобится не более 5 минут. Залить водой, натереть приправами и поставить в духовку! Это очень удобно, когда на праздничный стол надо приготовить много разных вкусностей! Ингредиенты: Куриное филе – 4 шт. Вода – 0,5 литра Соль – 1 ст. ложка Растительное масло – 3 десертные ложки Приправы и пряности по вкусу
Способ приготовления ароматного куриного филе.Куриное филе очистить от пленок и помыть. В поллитра чистой воды комнатной температуры добавляем 1 ст. ложку соли. Перемешиваем, чтобы соль полностью растворилась. Заливаем соленой водой куриное филе так, чтобы филе полностью было покрыто водой. Убираем в холодильник на три часа.
Через три часа достаём грудки из воды и обсушиваем бумажным полотенцем. Делаем смесь из приправ, пряностей и растительного масла. Натираем приготовленной смесью куриные грудки и даём промариноваться им минимум 1 час. Через час ставим грудки в хорошо разогретую до 250 градусов духовку и запекаем при этой температуре 15 минут. Если грудки большие – 18 минут.
Ничем грудки накрывать не надо. Я запекаю в силиконовой форме, можно запекать на фольге или бумаге для выпечки, только надо сделать бортики, чтобы сок не вытек на противень. Через 15 минут духовку выключаем, и не открывая дверцу духовки, оставляем филе в ней до полного остывания духовки, примерно на 3–4 часа. Если вы готовите поздно вечером, филе спокойно может оставаться в духовке до утра.
