Оригинальная, красивая и очень вкусная закуска из чернослива. Готовиться такая закуска из чернослива совсем не сложно, а на столе смотрится очень эффектно и необычно. В этой легкой закуске отлично сочетается вкус чернослива и сыро-ореховая начинка. После приготовления вы получите 5 порций Время приготовления: 30 минут Ингредиенты ✓ чернослив 300 г ✓ зелень(петрушка,укроп) 3 ст. л ✓ сыр 100-120 гр. ✓ чеснок 2 зубчика ✓ яичные желтки 2 шт ✓ грецкий орех 50 гр. ✓ майонез 2-3 ст. л
Рецепт приготовления: Сначала необходимо поджарить орехи на сухой сковороде. Остывшие орехи мелко нарезать. Яйца разделяем на белок и желток. Белок нам не понадобится, а желтки измельчаем вилкой. Мелко нарезаем пучок петрушки. Сыр натираем на мелкой терке. К тертому сыру добавляем измельченные орехи, растертый желток, петрушку, 2 зубчика чеснока. Заправляем 2-3 ст.л майонеза и все хорошо перемешиваем. Теперь подготовим чернослив. Его нужно обязательно помыть и залить горячей водой на 15 минут.
Через 15 минут воду сливаем, обсушиваем бумажным полотенцем и руками формируем из чернослива лодочки. Подготовленный чернослив заполняем начинкой. На блюдо выкладываем салатные листья и сверху выкладываем фаршированный чернослив. Попробуйте это очень вкусно! Видео с рецептом