Готовим курицу так, как это делают коренные американцы

Ингредиенты: курица — 2 кг; уксус — 3 ст.л; корица — щепотка; горчица — 3 – 4 ст.л; масло растительное — 200 мл; соль, перец, специи для курицы; чеснок — 2 – 3 зубчика. Разрезаем курицу на части, моем и обсушиваем бумажным полотенцем. Взбиваем блендером растительное масло и горчицу. Должен получиться густой соус. Затем добавляем в соус уксус, соль, перец, специи и чеснок по вкусу, перемешиваем до однородности. Заливаем получившимся маринадом куриные кусочки и хорошенько вымешиваем. Маринуем в холодильнике около суток. Периодически перемешивая. Затем запекаем в духовке. Приятного аппетита