Покорят с первого кусочка. Готова есть хоть каждый день ленивые бризоли. Вкуснятина из фарша

Можно подавать даже к праздничному столу! Ингредиенты: фарш — 1 кг. лук — 2 шт. соль перец специи — по вкусу яйца — 5 — 6 шт. Для соуса: сметана — 150мл. соль — по вкусу зелень чеснок — 2 зубка сыр — 150гр. Приготовление: Смешиваем фарш с луком, добавляем соль, перец и специи по вкусу. Делим тесто на несколько частей и формируем котлеты, затем раскатываем используя пищевую пленку в блинчик.

Яйцо взбиваем с солью. Отправляем яйцо на сковороду, затем аккуратно вместе с пищевой пленкой переворачиваем фарш с пленки и готовим накрыв крышкой на медленном огне около 5-7 минут. Затем переворачиваем и жарим снова под крышкой несколько минут. Выкладываем готовый бризоль на блюдо, смазываем соусом и посыпаем тертым сыром, сворачиваем рулетом. Подробности приготовления смотрите в видео: