Испанская тортилья — картофель, который затмит жареную картошку и пюре

Ингредиенты: Картофель жареный — 115 г Яйцо куриное — 1 шт Соль — 1 г Перец — 1 г. Масло оливковое — 3 г Способ приготовления: В сковороде прогреть предварительно жареный картофель. Отдельно тщательно взбить яйцо с солью и перцем. Затем смешать яйцо с картофелем и перемешать. Полученную смесь вылить в заранее раскаленную сковороду с маслом и обжарить с двух сторон.