Advertisements
Ингредиенты: красная рыба — 1 штука майонез — 100 гр. сметана — 100 гр. соль и перец по вкусу сливочное масло — 50 гр. лук — 1 головка морковь — 1 штука шампиньоны — 400 гр. зелень по вкусу Приготовление: Смешиваем майонез, сметану, соль и перец. Разрезаем рыбу кусочками, перекладываем в пакет и заливаем соусом из сметаны и майонеза.
Advertisements
Хорошо перемешиваем и маринуем на 30-40 минут. Нарезаем лук и грибы, обжариваем на сливочном масле и присаливаем по вкусу. Затем добавляем тертую морковь и жарим до готовности. Выкладываем овощи в форму для запекания, сверху выкладываем рыбку в маринаде. Солм по вкусу. Запекаем при 200 С около 35-45 минут. Подаем, украсив зеленью. Приятного аппетита!
Advertisements