Բուլկու այս բաղադրատոմսը ինձ է հասել տատիկիցս. Սրանից համեղ բուլկի ես դեռ իմ կյանքում չեմ կերել, կատարյալ է ստացվում անգամ սկսնակի մոտ

Անսահման համեղ: Ինչու ես նախկինում այսպես չէի պատրաստել, այս բաղադրատոմսն այժմ իմ ամենասիրածն է Ամանի մեջ լցնել՝ 1 բաժակ տաք ջուր (200 մլ) 1 բաժակ տաք կաթ (200 մլ) Կես թեյի բաժակ յուղ (50 մլ) 2 սպիտակուց 1 ճաշի գդալ չոր խմորիչ (10 գրամ) Ավելացնել մեկ ճաշի գդալ հատիկավոր շաքար (25 գրամ) և հարել: 5 բաժակ ալյուր (580 գրամ) 1 թեյի գդալ աղ (10 գրամ) խառնել մինչև խմորը թանձրանա: Եկեք շարունակենք այն ձեռքերով հունցել: Երբ խմորը թանձրանա, ավելացնել 1 թեյի գդալ կարագ (10 գրամ) և շարունակել հունցել:

Թողնում ենք խմորը 45 րոպե, որպեսզի այն բարձրանա: 45 րոպե հետո այն բաժանում ենք 12 հավասար մասերի:Գրտնակով բացում ենք կլորները ուղղանկյունաձև և վրան կարագ քսում: Ապա գլանաձև փաթաթում ենք: Ապա հյուսում միմյանց հետ և կլորացնելով ստանում ենք ծաղիկի տեսք: Մյուս կտորներն էլ նույն ձևով անենք և շարենք սկուտեղի վրա: 1 ճաշի գդալ կաթ ավելացրեք ձվի դեղնուցներին, որոնք մենք պահեցինք բաղադրատոմսի սկզբում և քունջութ ցանում: Դնում ենք ջեռոցում 180 աստիճան: Վերջ, խմորեղենը պատրաստ է: