Ձեզ ենք ներկայացնում ձվանի բիսկվիթի ամենահաջող բաղադրատոմսը. Բարի ախորժակ

Բաղադրությունը ալյուր, 200 գ, կաթ, 100 մլ, շաքար, 140 գ, ձու, 2 հատ, բուսական յուղ, 9 ճաշի գդալ, փխրեցուցիչ, 1 թեյի գդալ, աղ մի պտղունց: Պատրաստման գործընթացը Ձվերը խառնում են շաքարով և աղով ու հարում: Դուք կարող եք հարել հարիչով կամ միքսերով, բայց ուժեղ հարելու կարիք չկա, պարզապես մինչև շաքարի լուծումը: Լցնում ենք կաթ և բուսական յուղ, հարում մինչև միատարրություն: Խորհուրդ: Խմորը համեղ է ստացվում, եթե բուսական յուղը փոխարինեք հալված կարագով: Ալյուրը մաղում ենք և խառնում փխրեցուցիչի հետ ու մաս մաս ավելացնում զանգվածի մեջ:

Խառնում ենք խմորը, փորձելով գնդիկներ չթողնել: Կաղապարի վրա պերգամենտ ենք փռում: Եթե դուք վերցնում եք հատապտուղներ լցոնման համար, ապա խառնեք դրանք մեկ ճաշի գդալ օսլայի կամ ալյուրի հետ: Մենք հատապտուղները դնում ենք շերտով, կաղապարի ներքևի մասում և լցնում ենք խմորը: Թխում ենք 200 աստիճ անում մոտ 30-40 րոպե, բայց հետևեք ձեր ջեռոցին և ստուգեք պատրաստվածությունը:

Թողնում ենք կաղապարում 10 րոպե, ապա դնում ենք ամանի մեջ, ծածկում ենք կաղապարը և շրջում այն: Որպես տարբերակ, դուք կարող եք բաժանել խմորը երկու մասի, մեկը լցնել ներքևի մասում, շերտով ջեմ կամ հատապտուղ տարածել և լցնել խմորի երկրորդ մասը: Կարկանդակը ստացվում է շատ նուրբ և խոնավ, պարզապես հալվում է բերանում: Ցանկության դեպքում,հարեք թթվասերը կամ յուղոտ սերուցքը փոշիով և տարածեք կարկանդակի վրա:Սա ամենահարմար տարբերակն է հատապտղային կարկանդակի համար: