Այս սեզոնին ես միշտ այ այսպիսի վիտ ամինների պաշար եմ պահեստավորում ձմռան համար, դնում եմ սառցախցիկն ու պահում

Սառեցնում ենք՝ 1 կգ բուլղարական պղպեղ 1 կգ լոլիկ 1 կգ գազար 1 կգ սոխ Կանաչիներ՝ մաղադանոս, սամիթ, կանաչ սոխ (մեծ փունջ) Գազարը անցկացնում ենք քերիչով։ Լոլիկները, պղպեղները, սոխը կտրել խորանարդաձև, ավելացնել կանաչիներ: Արդեն մի քանի տարի է, ինչ ես սա անում եմ ՝ շատ անհրաժեշտ է լինում ապուրների, բորշի և միս շոգեխաշելու համար: Լոլիկը չի վերածվում շիլայի, հյութը

չի թափվում, կանաչին չի փչանում: Ձմռանը այս ամենը հաճելի բույր, համ ու գույն է հաղորդում ուտեստներին: Մենք այդ ամենը դնում ենք փաթեթների մեջ և սեղմում, որպեսզի օդը դուրս գա: Ամսաթիվը գրում ենք փաթեթների վրա և դնում սառնարանում:Սառեցնում ենք՝ 1 կգ բուլղարական պղպեղ 1 կգ լոլիկ 1 կգ գազար 1 կգ սոխ Կանաչիներ՝ մաղադանոս, սամիթ, կանաչ սոխ (մեծ փունջ) Գազարը անցկացնում ենք քերիչով։ Լոլիկները, պղպեղները, սոխը կտրել խորանարդաձև, ավելացնել կանաչիներ: Արդեն մի քանի

տարի է, ինչ ես սա անում եմ ՝ շատ անհրաժեշտ է լինում ապուրների, բորշի և միս շոգեխաշելու համար: Լոլիկը չի վերածվում շիլայի, հյութը չի թափվում, կանաչին չի փչանում: Ձմռանը այս ամենը հաճելի բույր, համ ու գույն է հաղորդում ուտեստներին: Մենք այդ ամենը դնում ենք փաթեթների մեջ և սեղմում, որպեսզի օդը դուրս գա: Ամսաթիվը գրում ենք փաթեթների վրա և դնում սառնարանում:նյութը հրապարակման պատրաստեց news47times.com