Նրբերշիկը՝ խմորի մեջ․ Երեխաներս ուղղակի պաշտում են սա, պատրաստվում է շատ պարզ ու արագ

Բաղադրությունը` 100 գ ալյուր — 100 գ Եգիպտացորենի ալյուր — Շաքար — 3 ճաշի գդալ Պապրիկա — 1 ճաշի գդալ Սոդա — 1,5 թեյի գդալ Փխրեցուցիչ — 1 թեյի գդալ Աղ — 0.5 թեյի գդալ 1 հատ ձու — Կաթ — 2 ճաշի գդալ 6 հատ նրբերշիկ — 300 մլ բուսական յուղ (տապակելու համար) — Ինչպես պատրաստել Չոր բաղադրիչները լավ խառնել, ավելացնել ձուն և աստիճանաբար լցնել կաթը: Խմորը պետք է շատ խիտ լինի, կարող եք հարմարեցնել այն կաթի կամ ալյուրի հետ: Նրբերշիկը դնել շամփուրների

վրա։ Դուք պետք է դրանք գլորեք ալյուրի մեջ, որպեսզի նրանք ավելի լավ խմորը պահեն իրենց վրա: Դա շատ կարեւոր է. Հիմա հնարք. Խմորը պետք է լցվի հնարավորինս նեղ անոթի մեջ: Կոկտեյլային բաժակները կամ փոքր ծաղկամանները կարող են օգտակար լինել այդ հարցում: Դա անհրաժեշտ է, որպեսզի կարողանաք նրբերշիկը ազատորեն թաթախել խմորի մեջ: Տապակի մեջ լցնել յուղ (մոտ 2 սմ) և լավ տաքացնել: Դրանից հետո նրբերշիկն ամբողջությամբ իջեցրեք խմորի մեջ և զգուշորեն հանեք ՝

մի փոքր ոլորելով շամփուրը: Նրբերշիկները տապակել յուղի մեջ: Կրկին այստեղ գաղտնիք. Խմորները հարթ և կլոր դարձնելու համար հարկավոր է նրբերշիկը ամբողջ ժամանակ յուղի մեջ դնել, հատկապես առաջին րոպեներին: Այն պետք է ոսկեգույն դառնա: Ավարտված նրբերշիկը պետք է չորացնել անձեռոցիկի վրա: Մատուցեք կետչուպով և մանանեխով, կամ օգտագործել տաք սոուսներ: Համը հիանալի է:նյութը հրապարակման պատրաստեց news47times.com