admin

Ингредиенты: капуста — 200 гр яйца — 3 штуки красный острый перец — 1 штука зеленый сладкий перец — 1 штука зеленый лук — 4 пера черный молотый перец и соль — по 0,5 ч.л. соевый соус — 2 ст.л. мука — 2 ст.л. панировочные сухари — 2 ст.л. растительное масло -2 ст.л. черный кунжут … Читать далее

Ингредиенты: мясо — 4 стейка вареные яйца — 2 штуки твердый сыр — 100 грамм репчатый лук — 1 крупная головка майонез — 3 ст.л. соль, перец — по вкусу прочие приправы и специи — по желанию Приготовление: Стейки моем и обсушиваем. Надрезаем с обеих сторон. Солим и перчим, добавляем специи по вкусу. Выкладываем в … Читать далее

Сегодня хочу поделится рецептом котлет из рыбных консервов, так среди моих знакомых никто так не готовит. Получается много и вкусно, а родные даже и не поймут, что здесь рыбные консервы, а не свежая рыба. Здесь уже сразу и гарнир и основное блюдо, останется дополнить только овощным салатом. Ингредиенты: Рыбные консервы -1 банка Картофель -6шт(600г) Яйца … Читать далее

Мясо будем готовить по рецепту, который мне посоветовал узбек, у которого я брал специи для шашлыка. Не поверите, но этот рецепт, я сразу назвал своим любимым и теперь всегда использую только его, вспоминая добрым словом, продавца специй на рынке.Вы можете взять кориандр, паприку, сладкий перец, чабрец, имбирь, зиру, базилик и смешать эти приправы. Добавить в … Читать далее

Запеченные голубцы с мясным фаршем в томатном соусе. Очень вкусное горячее блюдо. Голубцы хорошо держат форму, не развариваются, при запекании образуется легкое зарумянивание. Предварительно капусту нужно обязательно отварить. Такие голубцы – отличное горячее блюдо для праздничного стола. ИНГРЕДИЕНТЫ НА 12 ПОРЦИЙ Фарш мясной — 600 гр Рис — 0.5 ст. Лук репчатый — 200 гр. … Читать далее

Ингредиенты: свиное филе — 2 кг майонез — 2 ст.л. лавровый лист — 2 штуки чеснок — 4 зубчика душистый перец — 3 штуки майоран — 1 ч.л. соль — 1/3 стакана перец — 1 ч.л. сахар — 1 ст.л. вода — 2,5 литра Приготовление: Воду наливаем в кастрюлю с толстым дном. Добавляем специи, майонез … Читать далее

Ингредиенты: шея или грудинка — 1,5 кг; соль — 2/3 ст.л; перец, паприка, кориандр по 1 ч.л; аджика — 2 ст.л; мед — 1 ст.л. Приготовление: Мясо моем и обсушиваем. Делаем на поверхности надрезы, примерно 5 мм. Солим, перчим, посыпаем паприкой и кориандром. Втираем хорошенько специи в мясо Мясо оборачиваем пищевой пленкой и убираем в … Читать далее

Ингредиенты: филе лосося — 800-1000 грамм мед — 1 чайная ложка соевый соус — 2 столовые ложки сливочное масло — 60 грамм сливочного масла лимонный сок — 1 столовая ложка лимонная цедра — 1 чайная ложка зернистая горчица — 2 чайные ложки паприка — 0,5 ч.л. черный перец, соль, зелень — по вкусу Приготовление: Сначала … Читать далее

Оригинальные мясные рулетики с начинкой из маринованных огурцов, сыра. Закуска получается очень вкусной, ароматной, красиво и аппетитно выглядит и точно понравится всем вашим гостям и семье. Чтобы у блюда был оригинальный вкус, используйте свои любимые специи, ароматные травы, смесь перцев. Для приготовления вам потребуются такие ингредиенты: мясо, 800 г; огурцы маринованные, 2 – 3 шт; … Читать далее

Вкусные отбивные из куриных сердечек в панировке. Ингредиенты: Куриные сердца — 500 г Яйцо куриное — 2 шт Мука — 50 г Панировчные сухари — 100 г Растительное масло для жарки — 5-7 ст.л Соль — по вкусу Черный молотый перец — по вкусу Приготовление: Моем куриные сердечки и выкладываем на бумажные салфетки, чтобы они … Читать далее