admin

Состав Для теста вода – 100 мл; молоко – 100 мл; мука – 140 г; яйца – 4 шт.; сливочное масло – 80 г; соль – ½ ч. л.; миндальные хлопья – 15 г. Для крема: молоко – 600 мл; сахар – 150 г; крахмал – 60 г; яйца – 2 шт.; ванилин – 2 … Читать далее

Ингредиенты: мелко нашинкованная капуста — 2 стакана кефир — 1 стакан яйца — 2 штуки соль по вкусу сахар — 1 ч.л. молотый черный перец — 0,5 ч.л. растительное масло — 3 ст.л сода — 1 ч.л. зелень укропа, петрушки и зелёного лука — по вкусу мука столько, чтобы тесто получилось как густая сметана. Приготовление: … Читать далее

Пирог получается очень воздушным, мягким и нежным, с любимым банановым вкусом и ароматом. Также это тесто можно делать и с яблоками. Для приготовления вам потребуются такие ингредиенты: — молоко, 150 мл; — масло растительное, 60 г; — яйцо, 1 шт; — сахар, 80 г; — ванильный сахар, 1 ч.л; — разрыхлитель, 1 ч.л; — бананы, … Читать далее

Летний рецепт легких кабачков в духовке можно смело готовить до самой осени, блюдо гарантированно не надоест. Сам рецепт очень прост, а благодаря обилию специй и аппетитной хрустящей корочке, подавать кабачки удобно не только гарниром, но и полноценной закуской. На 3 кабачка крупных кабачка берем 2 столовые ложки сметаны, 4 зубчика чеснока, 1 чайную ложку соли, … Читать далее

Филе рыбы нарезаем крупными кусочками, солим и перчим. Оставляем на 15 минут. Насыпаем муку в пакет, кладем сюда же рыбу и хорошенько встряхиваем, чтобы мука распределилась на каждый кусочек. Наливаем в миску ледяную воду и окунаем в нее каждый кусочек рыбы, затем выкладываем на разогретую сковороду и обжариваем на среднем огне до мягкости около 4-6 … Читать далее

Ингредиенты: Лаваш — 2 шт. Куриное филе — 1 шт. Помидор — 1 шт. Огурец — 1 шт. Лук — 1 Капуста — 100 г Петрушка — небольшой пучок Сметана или йогурт — 100 г Кетчуп или томатный соус — 100 г Горчица — 1 ч.л. (по вкусу) Чеснок — 1-2 зубчика Соль, черный молотый … Читать далее

Ингредиенты: Говядина вырезка – 300 г. Пиво – 1 стакан Мука – 1 ст. л. Лук репчатый – 1 шт. Паприка молотая – 2 ч. л. Тмин – 1 ч. л. Масло растительное – для жарки. Перец и соль – по вкусу. Приготовление: Говядину нарезаем небольшими кусочками, лук нарезаем мелко. Выкладываем лук в сотейник и … Читать далее

Ингредиенты: огурцы — 2 шт соль — 2 ст. л., сахар — 3 ст. л., лимонная кислота — 5 г, чеснок — 2 головки, вода — 1,5 л, зелень по вкусу, водка — 50 г. Приготовление: Огурцы, чеснок и зелень укладываем в банки. Готовим маринад и заливаем дважды огурцы в банке. В конце вливаем водку … Читать далее

По-настоящему ресторанное блюдо на самом деле можно легко приготовить из банальной куриной грудки. Просто нужно ее не жарить, как делают обычно, а использовать как обертку для сочной начинки. Духовку сразу ставим разогреваться на 180 градусов. Куриную грудку режем тонкими пластами вдоль волокон. Каждую солим и перчим, затем дополнительно отбиваем филе кухонным молотком. В отдельной емкости … Читать далее

Наверняка при виде такой картинки хочется уже просто так ухватить и съесть пару штук: вгрызться и высосать газированную помидорную мякоть с ярким вкусом. Я всегда готовлю эти квашеные помидоры, они необыкновенные! Приготовление: Помидоры мою, делаю крестообразные надрезы и укладываю в ёмкость для квашения. Хорошо, если она может плотно закрываться. Помидоры лучше всего брать тонкокорые, не … Читать далее