Advertisements
Ингредиенты: капуста — 1 кг; фарш — 700-800 г; лук — 2 шт; помидоры — 200 г; чеснок — 5 зубчиков; томатный соус, кетчуп, томатная паста — 2 ст.л; сметана — 200 г; укроп, соль, перец. Приготовление: В фарш добавляем измельченный лук, чеснок, специи, перец и соль по вкусу. Добавляем измельченные томаты или томатную пасту. Шинкуем мелко капусту, солим, посыпаем паприкой и переминаем руками. Выкладываем часть капусты в форму для запекания, смазанную растительным маслом.
Advertisements
Advertisements
Сверху выкладываем фарш и накрываем оставшейся капустой. Смешиваем сметану с томатной пастой или соусом, добавляем измельченный укроп и перемешиваем. Заливаем все соусом и запекаем при 190 С в течение часа. Подаем, порезав на порционные куски со сметаной. Приятного аппетита
Advertisements