Этот соус всегда радует моего мужа. Он идеально подходит к любому виду мяса и к овощным салатам и овощам гриль. Просто универсальная вещь. Рекомендуем! Вашим друзьям и вашим гостям точно этот быстрый соус «зайдет». Ингредиенты: Чеснок (лучше молодой) — 6 зубчиков больших или 7 маленьких (это кол-во для средне острого вкуса) Вода 130 мл Сметана 3 ст. л Майонез 2 ст. л Петрушка — 3 веточки Укроп — 2 веточки Растительное масло 200 мл
Приготовление: Чеснок почистить. Помыть. Сложить в блендер. Если хотите более пикантный соус. то можете смело увеличить кол-во чеснок. Добавляем воду и солим. Перемешиваем воду и чеснок в блендере до состояния *кашицы* Вам нужен белый соус, поэтому постепенно вливаем растительное масло (по 1-2 чайной ложки) в блендер и взбиваем. Далее Вам блендер больше не нужен, просто добавляем в полученную *кашицу* сметану и майонез.
Смешиваем все до однородной массы. Далее добавляем выбранную зелен. В ингредиентах я указала ту зелень, которую люблю я. Вы можете смело экспериментировать с кол-вом и выбором зелени. Все еще раз тщательно вымешиваем и получаем невероятно вкусный, летний соус. Приятного аппетита Вам и Вашим гостям!