Куриный суп с клецками: нежный и очень вкусный

Это сделать совсем несложно и не потребует большого количества вашего времени, а вот успех всегда гарантирован. Куриный суп с нежными клецками готовится быстро. Для приготовления супа с клецками используются доступные ингредиенты. Суп всегда получается аппетитным и вкусным, на радость детям и взрослым. Ингредиенты Куриный суп с клецками: нежный и очень вкусный Вагоны платформы Курица — 400 г Картофель — 280 г Морковь — 90 г Лук репчатый — 140 г Соль — 2 ч.л. Лавровый лист — 1 шт. Перец черный молотый — 1/2 ч.л. Растительное масло — 1 ст.л. Мука — 80 г Куриное яйцо — 2 шт. Укроп — 5 г Для бульона:

Морковь — 1 шт. Лук репчатый — 1 шт. Черешки сельдерея — 2 шт. Вода — 2 л. Как приготовить куриный суп с клецками: В кастрюлю положить морковь, лук репчатый в шелухе, сельдерей и курицу. Налить 2 литра воды и довести до кипения на сильном огне, снять образовавшуюся пену и убавить огонь до слабого, закрыть крышкой и варить 30 минут. 2: Репчатый лук нарезать кубиками, морковь натереть на крупной терке. На сковороду налить

1 ст.л. масла и обжарить лук на среднем огне 2 минуты, затем добавить морковь и жарить еще 4 минуты. 3 Достать из бульона овощи и курицу, отделить от костей куриное мясо и нарезать на небольшие кусочки.
В бульон добавить картофель нарезанный кубиками, соль, лавровый лист и варить на слабом огне 10 минут. 5 Готовим клецки: в муку добавить 1/2 ч.л. соли и 2 яйца, перемешать вилкой до однородного состояния. 6

Добавить нарезанное куриное мясо и обжаренный лук с морковью, варить еще 3 минуты на слабом огне. 7 Сформируйте клецки, чайной или кофейной ложкой, окуните ложку в бульон и ⅓ или ½ ложки теста опустите в бульон, так нужно выложить все тесто. 8 9 Кастрюлю накрыть крышкой и варить на слабом огне 5 минут, выключить огонь. 10 Добавить мелко нарезанный укроп и 1/2 ч.л. молотого черного перца.