Advertisements
Ингредиенты: Куриное филе — 1 кг Кабачки — 1 штука Яйцо — 1 шт Чеснок — 7 г Специи — по вкусу Соль, перец — по вкусу Приготовление: Натираем кабачок на крупной терке, отжимаем получившуюся массу. Добавляем фарш, специи и яйцо.
Advertisements
Advertisements
Перемешиваем. Берем фарш в ладошку, снова отжимаем от жидкости и формируем котлеты нужной вам величины. Обжариваем котлеты на раскаленной сковороде по 5 минут с каждой стороны. Затем тушим долив немного воды под крышкой (минут 10).
Advertisements