Вкусная рыба, приготовленная в духовке

Такой вкусной рыбы еще не пробовала! Просто, отлично! Ингредиенты: ✓ Карп — 4 шт. (или другая рыба) ✓ Картофель — 500 г ✓ Помидор — 4 шт. ✓ Чеснок — 4 зуб. ✓ Сливочное масло — 30 г ✓ Оливковое масло — 2 ст. л. ✓ Лук — 2 шт ✓ Лимон — 1 шт. ✓ Зелень — по вкусу ✓ Черный перец (молотый) — по вкусу ✓ Соль — по вкусу

Рецепт приготовления: 1. Очищенный картофель, нарезаем тонкими кусочками и выкладываем на противень, застеленный фольгой. 2. Смешайте оливковое масло, сливочное масло, соль, перец и зелень. Перемешайте и залейте сверху картофель. 3. Запекайте при 180 градусов, примерно 30 минут. 4. Лук, нарезанный тонкими полукольцами и измельченный чеснок обжарьте на оливковом масле до полуготовности.

5. Вынимаем из духовки картофель и выкладываем сверху лук и чеснок, нарезанные дольками помидоры а уже сверху очищенную рыбу, оставшийся лук и помидоры.6. Добавляем по желанию приправы для рыбы. 7. Выложите на рыбу лимон, порезанный дольками и запекайте в духовке около 40 минут. Приятного аппетита