Ելակի պահպանման ավելի լավ տարբերակ պարզապես գոյություն չունի. Հանճարեղ գաղափար

Հետաքրքիր

Ելակի դոնդող.Այո, այո, կա համեղ դոնդողի մի շատ պարզ բաղադրատոմս, որը դուք կարող եք ուտել և ամռանը և ձմռանը: Դեսերտը կարելի է ուտել պատրաստելուց արդեն մի քանի ժամ հետո, բայց խորհուրդ եմ տալիս պատրաստել մի քանի հատ ձմռան համար: Դոնդողի մնացորդները լցրու ապակե կաղապարի մեջ և դիր դեսերտը սառնարան 4 ժամով: Դոնդողը բանկայում պահվում է ամբողջ ձմռանը սենյակային ջերմաստիճանում:

1 կգ ելակից ստացվում է երկու կես լիտրանոց բանկա դոնդող: Ինչպես պատրաստել ելակը,Բաղադրությունը`1 կգ ելակ,500 գ շաքարավազ,7 գ ագար-ագար,Պատրաստում.100 մլ տաք ջրի մեջ լուծիր ագար-ագարը, թող այն այդպես մնա 10 րոպե:Լավ խառնիր այն և զբաղվիր հատապտուղներով:Ելակը լավ լվա հոսող ջրով և պոկիր պոչերը:Լցրու հատապտուղները մի կաթսայի մեջ և ցանկացած հարմար միջոցով այնքան մանրացրու, որ պյուրե դառնա: Դուք կարող եք օգտագործել բլենդեր,մսաղաց, պատառաքաղ: Միջին ջերմության

վրա եռացրու հատապտղի օշարակը: Հեռացրու հայտնված փրփուրը: Այնուհետև ավելացրու շաքարավազ և խառնիր հատապտուղները մինչև այն լուծվի:Այժմ լցրու ագար-ագարը ելակով կաթսայի մեջ և բոլորը մանրակրկիտ խառնիր: Դեռ հինգ րոպե եփիր դոնդողը ցածր կրակի վրա:Այդ ժամանակ ախտահանիր բանկաները և կափարիչները: Այնուհետև լցրու տաք դոնդողը ստերիլիզացված բանկաների մեջ և փակիր կափարիչներով: